我学会了西红柿炒鸡蛋作文500字15篇

第1篇：我学会了西红柿炒鸡蛋

一天，妈妈说中午要教我炒菜，我高兴得不得了。我问妈妈： 炒什么呢？ 妈妈说： 炒你最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧！

到了中午，妈妈就开始教我。妈妈说： 先拿一个西红柿，把西红柿放进热水里，过一会儿再拿出来剥去皮。 我就选了一个又大又红的西红柿和一个大鸡蛋，我把西红柿用滚烫的水烫了一会儿剥去皮。妈妈叫我用菜刀把西红柿切成片，我把西红柿切成了很多小块，放在一个碗里。该打鸡蛋了，我从碗柜中取出了一个碗，把放在一边的鸡蛋在碗沿敲了一条小缝，用双手把它分掰开，鸡蛋流进碗里，蛋白是透明的，粘糊糊的，蛋黄是金黄的，像一块金币。我往碗里放了一点盐，再用一双筷子用力搅拌，它就变成了黄色的液体。

准备炒菜了，我把天燃气打开，准备把油倒进锅时，妈妈说： 等锅内没有水珠再倒油。 我听了妈妈的话，等锅内没有水珠时倒了些色拉油。过了一会儿，油热了，我就把蛋液倒入锅中，等蛋液快凝成块时，我把它翻了一面，发现蛋液就成了蛋饼，像金牌一样。我用锅铲把它剁成了一小块一小块的，才把准备好的西红柿块倒入锅中，在锅中翻炒。过了一会，要出锅的时候我在锅中放了适量的味精和盐，再洒一点葱，就像一幅画，真美丽！

光好看好吃吗？我就拿给爸爸品赏，爸爸说： 好吃。 我不相信，吃了一块，啊！真的很好吃。

500字

第2篇：我学会了西红柿炒鸡蛋

从我上小学四年级以来，有些周末的时候，爸爸妈妈要出去办事，就会把我一个人留在家里，并且告诉我：我已经长大了，可以独自呆在家里了。可是有好几次都到了吃饭的时候，他们都没有回来。因为我不会做饭，只能饿着肚子等他们回来，或者先吃点零食。

我心想，求人不如求己，要是我也会做一些简单的饭菜那可多好啊！我把这个想法告诉了爸爸妈妈，他们非常高兴，表示愿意传授给我厨艺。

终于，在一个周末的中午，我兴奋地拿出要用的材料，在妈妈的指导下，开始了今天的 实验 。第一步我先把所有材料找齐。这步真简单，很快搞定。第二步可就没那么简单了，第一个鸡蛋我就把许多蛋皮打进了碗里，搅拌的时候又把蛋液撒到桌子上了。西红柿圆圆的一切就滚。很快我就找到解决的办法了。蛋壳只需要力量适中地磕一下，它就不会有碎渣。西红柿用小刀并且左手扶住就可以切开。第三步就等油加热后炒蛋。鸡蛋很快就起泡变成金黄色，炒熟后倒出来，再炒西红柿、葱，随后放入所有作料，把炒好的鸡蛋倒入锅里，迅速翻炒。我用勺子盛出一点，吹了吹、尝了尝味道，还不错。端盘上桌。一盘红黄相间、香气扑鼻的西红柿炒蛋成功了！我还做了米饭，炒了土豆丝，一家三口的饭就这样出炉啦！

我的绝招又多了一个 做饭。我觉得不论做什么事情都不容易，用心、动脑才能成功！

四年级:姚瑞卿

500字

第3篇：我学会了做西红柿炒鸡蛋

我是 蛋蛋公主 ，这是同学送的外号，我的午饭几乎和蛋有好大关系，蒸炸炒煮煎，我都尝试过，但是，我一个也不会做，在心里的挣扎下，我终于肯学了。周日的一天，妈妈赋闲在家，再三恳求，终于，妈妈肯教我，西红柿炒鸡蛋主要是西红柿的圆润透红，和鸡蛋的蛋清蛋黄主要平均，我拿了两个西红柿和两个鸡蛋，西红柿洗净后，切成小片儿，准备在一边，刷好了平底锅，用火烤锅，等锅热了，再倒入冷油，入洋葱碎中小火慢慢煸透，煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要，只留葱油，这样才好吃，该打鸡蛋了，我把鸡蛋磕出，用力搅打，直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡，足够蓬松才停了下来，又在蛋液中放了少许盐，拌了拌放置一旁。下一步，把葱油烧热，慢慢倒入蛋液，蛋液倒入锅中，不要着急翻炒，然后让它煎一会直至边缘凝固（老妈的秘诀哟），再将好了的鸡蛋炒碎，然后熄了火，盛出鸡蛋，准备切一些姜末和蒜末，放入金龙鱼油，煸好了之后放入西红柿翻炒，放一点料酒，调些糖，在撒一些盐调味，倒入鸡蛋之后再光火，调入一勺小麻油提香，即可出锅，最后不要忘了加上小葱花。我的成果。哈哈哈，尝一尝吧！

五年级:郝雨轩

450字

第4篇：我学会了西红柿炒鸡蛋

今天中午我又吃到了可口的西红柿炒鸡蛋可好吃了呢。这不，我又使出我的 粘人剂 ，嘿嘿，妈妈终于受不了我这个 牛皮糖 的撒娇，终于肯教我做这道菜了。

妈妈拿着一个鸡蛋对我说： 要做这道菜，首先要学会磕蛋，诺，你看。 话音刚落，妈妈就利索的磕了一个蛋，笑着说： 来，你来。注意把握好方法。 我小心翼翼的接过蛋，轻轻一磕，鸡蛋却还是挺着个 将军肚 ，愣是没破。转头一看，妈妈在那笑的合不拢嘴。我一气之下，用尽吃奶的力气使劲一磕， 哧 蛋溅了我一身。我把鸡蛋壳往地下扔，生气的说： 哼，不学了，这么难。 妈妈走过来，语重心长的说： 这磕蛋啊，不能用太大的力气，也不能用太小的力气，力气要适中，再试一次吧 我抱着试一试的心态，往碗上磕，既然成功了。

接下来是切西红柿，切菜那是简单到不可以简单了，所以我一学就会。

现在是最重要的 炒 。妈妈说： 第一步要先倒油。 我把油倒入锅里，就想把鸡蛋倒进去，却被妈妈阻止： 不行，要把蛋清，蛋黄搅合均匀。用筷子。搅合完了才行倒进去。 哦 我又把蛋搅均匀，心想：这怎么这么多要求啊？ 搅均匀后，把蛋倒入锅内翻炒，直到鸡蛋慢慢成黄色，就可以了 我按照妈妈说的一步一步做， 放西红柿，好了，翻炒。

经过半个小时，一盘热乎乎的西红柿炒鸡蛋出炉了。吃着可口的菜，我的心里简直比吃了蜂蜜还要甜。这次学西红柿炒鸡蛋虽然辛苦，却让我很快乐。

四年级:陈虹

550字

第5篇：第一次做西红柿炒鸡蛋

从小到现在我经历了许多第一次：第一次游泳，第一次滑雪，第一次坐骑自行车，第一次独自走路回家 但是至今让我记忆犹新的还是第一次做西红柿炒鸡蛋。

今天中午，妈妈还没有回家，我的肚子都饿得 咕噜，咕噜 地叫了，我便想起平时妈妈经常给我做的 西红柿炒鸡蛋来。

说干就干我从冰箱取出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗得一干二净，再把西红柿切成像西瓜丁一样的块状，把西红柿成到碗里。我又拿出一个碗，拿一个鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋就裂开了一条缝，我再用手一掰，黄色的蛋黄和纯色的清就落进碗里。当我把三个鸡蛋里之后，就用搅拌器搅拌均匀。

紧接着，我打开燃气灶和油烟机，将花生油倒进炒锅里。将油加热后，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，不挺地翻炒，等鸡蛋变黄的时候，我就把切好的西红柿倒进炒锅里又加了些调料，等西红柿变软了，西红柿炒鸡蛋就算做好了。我把西红柿成到了碗里，这碗西红柿炒鸡蛋就完成了。

我正准备吃香喷喷的西红柿炒鸡蛋的时候，妈妈突然回来了，我就把西红柿炒鸡蛋端给妈妈吃。妈妈夸我做的西红柿炒鸡蛋比她还要做的好吃。

广西蒙山镇第一小学四（2）班：陈盛铠

500字

第6篇：我学会了西红柿炒蛋

今天，老师布置了一项特殊的作业 学做一件家务。我决定学做西红柿炒蛋。

中午，我迫不及待地穿上围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。接着，我把西红柿洗得干干净净，拿起菜刀笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的丁。因为是第一次做，拿菜刀的手酸酸的。然后，把鸡蛋在菜板上轻轻地一磕，出现了一条裂缝，再小心翼翼地把蛋壳掰成两半，蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里，我再加了一点盐，用筷子朝着一个方向搅拌，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，冒出了无数可爱的小泡泡。蛋搅拌好了，万事俱备，只欠东风。

我把锅放在灶上，打燃火，天蓝色的火苗像是在为我加油、助威一样，欢快的舔着锅底。锅很快热了，再往里面倒上适量的油，慢慢地冒出了一阵青烟，升起了无数个小泡泡，最后在上面绽开了，在扑哧一笑中消失了。泡泡消失了，油也烧好了，我手忙脚乱地把蛋液倒进锅里， 滋滋滋 ，蛋液立刻在锅里沸腾起来，鼓起了一个个金黄色的大泡泡，很快变成了金黄色的蛋饼，像一个小太阳一样。我用锅铲把蛋饼捣成小块，不停地翻炒，最后把切好的西红柿倒入锅里，加了点盐，锅里不时发出 嗤嗤嗤 的声音，像是在演奏一首交响曲。一股西红柿混着蛋香扑鼻而来。

我夹了一小块尝了一下 嗯，不咸不淡，真好吃！ 一份香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。我把它们盛在盘子里，香味儿把全家人都吸引过来了，他们你一口，我一口，品尝着，大家一个劲儿地夸我做得真好吃。

我听了偷偷地笑了，因为我尝到了成功的喜悦。

六年级:孙毅

600字

第7篇：我学会了做西红柿炒蛋

今天，我学会了一个本领，就是做西红柿炒蛋。

我先从冰箱里拿出两个鸡蛋用清水洗净，然后我又拿出了一个碗，拿上鸡蛋向碗边一磕，蛋壳上裂出一条小缝，我用手一掰，蛋壳就成了两瓣，一小太阳从蛋壳里滑到了碗里，我拿出一双筷子用力地搅拌着小太阳，不一会儿，小太阳就被我打成了多云天气，弄好了鸡蛋，我打开火，把锅放上去，又放了两勺油，烧了差不多二分钟，油冒青烟了，我就知道油开了，就把鸡蛋放了进去，不一会，鸡蛋变成金黄的了，也结成块了，我就把它盛了出来。

然后我拿出一个圆圆的胖胖的大西红柿，我先一刀下去，把西红柿切成了两半，然后找我一手按着西红柿，一手用刀切，我把西红柿切地像小月亮。

我又往锅里放了些油，我一下把柿子全倒了进去，不停地翻炒一会儿后，我又把鸡蛋放了进去，不一会儿，西红柿流出了血红血红的汁水，我就知道炒熟了，就向锅里放了点盐，关上火，我又拌了拌，就倒进了大口碗里。

端上饭桌了，大家你一口我一口吃了起来，都夸我是一个小厨师呢！

我吃着西红柿，觉得味道很好，因为这是我自己炒的，我心里特别自豪。

山东省东营市东营区胜利油田第二十三中学三年级：张子任

450字

第8篇：我会做“西红柿炒鸡蛋”

一天早上，爸爸不在家。妈妈又生病了。我有点饿，妈妈就教我做西红柿炒鸡蛋。我按照妈妈教得认认真真地做了起来。

先拿了一个西红柿仔仔细细地洗干净，放在菜板上，

认真地切了起来，一下一下的，因为是我第一次用菜刀，还有点不习惯，又怕切破了手，所以切得有大有小，有薄有厚。剩下最后一小块的时候，都不敢用手扶着了，索性双手拿刀剁了起来。结果都剁成泥了。费了好大的劲总还把西红柿切完了，我把它放进了碗里。又从冰箱里拿了几只鸡蛋，很熟练地打在碗里，用筷子迅速地搅匀。应为我平时也经常帮妈妈干这活，可以说是手到擒拿。

一切准备就绪了，就要炒了。这回可该我大显身手了，但是我可不像妈妈平时那样有条不紊的。火一点着我就不知所错了，把要做的事忘了一大半，一会倒油，一会放鸡蛋，一会放西红柿。一不小心还把手给烫到了，忙的真是不亦乐乎。我都不知道该做什么了，急得我一个劲地大声喊： 妈妈下面该怎么办呀？ 在我手忙脚乱之下，一盘热气腾腾的西红柿炒鸡蛋就展现在我的面前。虽然鸡蛋有点老，西红柿也都不一样大，但看上去还是很不错的。

这时妈妈走进来一看说： 明明，你做得怎么样呀？，让我尝尝！ 我端着自己亲手做的西红柿炒鸡蛋，亲自喂给妈妈吃，妈妈很享受地点点头，还不断地说： 好吃！好吃！

我看到妈妈的样子，心里别提多开心了，自己也迫不及待地尝了起来，那味道确实不错，好像比妈妈做得还好吃。没多一会满满一盘子西红柿炒鸡蛋就被我和妈妈，你一口我一口地吃了个干干静静。

后来我悟出来一个道理，自己亲手炒得菜比吃现成的更有滋味。自己亲手做得事比别人代替干，更有意义。

自忠小学三年级:温可明

650字

第9篇：西红柿炒鸡蛋

今天中午妈妈教我做西红柿炒鸡蛋这道菜。

我围上围裙，洗了洗手。拿出一个碗来洗干净，又从冰箱里拿出两个鸡蛋，我右手拿起鸡蛋，在碗边磕了一下，鸡蛋安然无恙，妈妈说： 你要稍微用点劲。 于是，我又加大力度地磕了一下，鸡蛋顿时裂开了一条缝，我用两手的大拇指放在鸡蛋的裂缝上，轻轻地向两边一掰，鸡蛋就滑入碗中。接着，我把砧板洗了洗放在厨房的台面上，拿出一个又红又大的西红柿洗了一下，我又从挂钩上拿下一把大刀，用刀又小心又吃力的切起西红柿，西红柿的汁水不断的涌出，我忍不住尝了一口。 啊！可真甜呀！我兴奋的小声叫了起来 。

下面该妈妈大显身手了，只见妈妈把锅冲洗了一下，然后把水倒干净。我呢？就在旁边搅拌着鸡蛋。妈妈把锅放在炉灶上，开大火烧了几分钟。然后，把油倒入锅里，油就好似喷泉一样，喷射出来，我赶紧躲到一边，但我的膀子还是 中了一枪 。

看着红黄相间的西红柿鸡蛋，我谗言欲滴，忍不住用手偷偷地捏了一块，放进嘴里。

南京市十三中科利华分校小学三年级：顾昕怡

500字

第10篇：西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

暑假的一天，我去 金钥匙 辅导班学习，上午要放学的时候，老师说： 现在时间刚刚是十点多一点，你们男同学和女同学分别做个西红柿炒鸡蛋怎么样？ 大家高兴地嚷道： 好！我会做 我也会做！ 我们女队赢定了！ 女同学喊道。 你们也别小瞧我们男同学，谁胜谁负还不一定呢！ 男同学也不示弱地回敬着。

男女同学都暗中叫叫劲。有的好象在说： 做饭、做菜，是我的拿手戏，看着吧！ ，有的同学低着头，好象在说琢磨着做菜的程序。

老师把我们带到了厨房，说： 男同学做西红柿炒鸡蛋，女同学先做米饭，开始行动吧！ 听完，我们男女两个小组分别赤膊上阵了。我们男同学马上做起菜来。老师帮江昊找了一个碗，又从冰箱里取出了两个鸡蛋和两个西红柿。江昊把其中一个鸡蛋拿到碗边，轻轻一磕，鸡蛋被打出个小缝隙，顺着缝隙掰开，蛋青和蛋黄就流进了碗里，然后，江昊拿起筷子，迅速地搅拌了一会儿，形成了糊状。这时，韩硕洗了两个西红柿，在菜板上切成小块儿，这个馋嘴的韩硕，顺手还拿了小块西红柿放在了嘴里，狼吞虎咽地吃进肚里，引得大家哈哈大笑一番，就连我这个向来不爱说笑的 书呆子 也捧腹大笑起来。韩硕手忙脚乱地打着火，把锅坐在了炉灶上，又在锅里加了少许色拉油，等油热了，江昊就把搅拌均匀的蛋糊放到了锅里，过了3分钟左右，鸡蛋成了块状，于是韩硕就把小块儿的西红柿放进锅里，又过了大约2分钟，西红柿炒鸡蛋就炒熟了。看着铲在盘子里的这道菜，我们男同学几乎要欢呼起来。可是，当我这个 看客 拿起筷子夹了点放进嘴里的时候，顿时，心就凉了：这菜又糊又咸，有同学给老师夹一口一尝，老师嘴都歪向了一边，虽然没有说什么，可看得出来老师对男同学的手艺确实不敢夸奖。此时的江昊和韩硕同学当亲口尝到自己做的这道菜时，尽管又糊又咸，也没人赞扬，可他俩依然露出喜悦的笑容。

再看女同学的西红柿炒鸡蛋吧，已经摆在了桌上，黄红相间，颜色的确好看，我虽没有亲口尝到，但从女同学和老师的表情可以明确找到答案了，她们成功了。

这件事使我懂得，有些事情，看着容易，可做起来就不那么容易了。做什么事都得需要一番努力，才能做好的。

900字

第11篇：西红柿炒鸡蛋

快乐的暑假马上要结束了，为了感谢妈妈对我的爱，我打算炒个小菜，好好地报答一下我的妈妈。刚好，早上妈妈买了两个又大又红的西红柿，我突发奇想，要炒一份西红柿炒蛋。

西红柿不但能美容，而且还有抗紫外线的功效，我要让我的妈妈减少脸上的皱纹，永远年轻。想到这里，我立刻对妈妈说： 妈妈，今天我要给你炒一份我的拿手好菜 西红柿炒蛋，让你尝尝我的手艺。 妈妈高兴地答应了。

我立刻跑到厨房，。拿起妈妈的常用饭单，挂在脖子上，找出西红柿仔仔细细地清洗了一遍，然后把西红柿放在砧板上切成片状，又拿出两个鸡蛋打入碗内，在里面放入点盐，反复均匀地打好，一切准备就绪。打开煤气，架好锅，放入油，等油冒烟放入鸡蛋，把鸡蛋在锅底铺均匀，成形后，把鸡蛋翻一面，不一会，鸡蛋就熟了，再用铲子切成小块，放入盘中备用。再在锅里放点油，等油热后倒入西红柿翻炒，放盐，盖上盖子烧一会儿，西红柿就熟了，加入鸡蛋翻炒均匀后放点鸡精，一盆香喷喷的西红柿炒鸡蛋就这样诞生了。

望着我亲手做成的西红柿炒蛋，心里特别激动。拿起筷子尝了一下味道，鸡蛋老了点，盐多放了点，没有妈妈烧的味道好。我不好意思的让妈妈试试，妈妈吃了一口，连连说好吃，夸我炒得不错。

虽然这份西红柿炒蛋不是很好吃，但通过这件事让我体会到了自己劳动的快乐。

六年级:赵威涛

550字

第12篇：西红柿炒鸡蛋

一天，妈妈说中午要教我炒菜，我高兴得不得了。我问妈妈： 炒什么呢？ 妈妈说： 炒你最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧！

到了中午，妈妈就开始教我。妈妈说： 先拿一个西红柿，把西红柿放进热水里，过一会儿再拿出来剥去皮。 我就选了一个又大又红的西红柿和一个大鸡蛋，我把西红柿用滚烫的水烫了一会儿剥去皮。妈妈叫我用菜刀把西红柿切成片，我把西红柿切成了很多小块，放在一个碗里。该打鸡蛋了，我从碗柜中取出了一个碗，把放在一边的鸡蛋在碗沿敲了一条小缝，用双手把它分掰开，鸡蛋流进碗里，蛋白是透明的，粘糊糊的，蛋黄是金黄的，像一块金币。我往碗里放了一点盐，再用一双筷子用力搅拌，它就变成了黄色的液体。

准备炒菜了，我把天燃气打开，准备把油倒进锅时，妈妈说： 等锅内没有水珠再倒油。 我听了妈妈的话，等锅内没有水珠时倒了些色拉油。过了一会儿，油热了，我就把蛋液倒入锅中，等蛋液快凝成块时，我把它翻了一面，发现蛋液就成了蛋饼，像金牌一样。我用锅铲把它剁成了一小块一小块的，才把准备好的西红柿块倒入锅中，在锅中翻炒。过了一会，要出锅的时候我在锅中放了适量的味精和盐，再洒一点葱，就像一幅画，真美丽！

光好看好吃吗？我就拿给爸爸品赏，爸爸说： 好吃。 我不相信，吃了一块，啊！真的很好吃。

虹桥小学四年七班四年级:武嘉铭

550字

第13篇：西红柿炒鸡蛋

老师布置了一篇作文 做菜 ，写什么呢？就写我做西红柿炒鸡蛋吧。

我拿了三个色彩鲜艳的西红柿，把它们洗干净。 先从中间切开，挖掉后面的苐，再切成小块。 我在婆婆的指导下把西红柿切成了小块。把它们装进碗里备用。然后我拿了三个大小不一的鲜鸡蛋，准备磕破鸡蛋。我抡起鸡蛋往桌子上一磕就磕好了，突如其来的成功使得我心花怒放，我磕了一个又一个。该搅拌鸡蛋了，我抡起筷子淅沥糊涂的在碗里搅拌。

万事具备只欠东风，就要开始炒了。我打开煤气开关，点着火。往锅里倒了些油，等到油热后把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋一放进去，就发出了 吱吱 的声音，我一下子躲到了旁边。过了一会儿，我又靠了过来。婆婆端起锅左晃晃右晃晃，让鸡蛋摊匀。我也试了试，可锅太沉了，我又不敢往里抓，只捏着后面的一点。所以我根本晃不起来。过了一会儿，婆婆让我把鸡蛋翻个面。我拿着铲子捣鼓了半天也没翻过来，还把鸡蛋弄成了一块一块的。只好让婆婆帮忙翻了过来。

最后，我把西红柿放进锅去，拿铲子翻了翻，撒了点盐，又把炒好鸡蛋放入锅里。上下翻炒了几下。美味可口的西红柿炒鸡蛋终于做完啦！

吃着我自己做的西红柿炒鸡蛋，感觉好香啊。

重庆长寿区第二实验小学黄桷湾校区三年级:程圣杰

450字