中秋小典故之月饼的由来

一年一度的中秋节马上又到了，中秋节作为中华民族传统的节日，象征着团圆、美好、爱与和谐，年年岁岁，花好月圆，古有“但愿人长久，千里共婵娟”，亦有此意。一提到中秋佳节，大家就会想到月饼，民以食为天嘛。

月饼

月饼的由来

月饼，又称为月团、团圆饼、胡饼、宫饼、小饼等。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

唐代天宝初年的一个中秋月夜，唐玄宗和杨贵妃在大明宫的蓬莱池畔赏月，一个胡人送来了圆饼，称之为“胡饼”，玄宗听着感觉不好听，杨贵妃本来就是一个很有才情的人物，情急之下，她仰望明月，智由心生，随口说出“月饼”这个名字。

月饼起义

中秋节吃月饼，小典故之月饼起义

据史书记载，中秋节吃月饼相传始于元代。当时，人民不愿忍受元朝统治，起义抗元。朱元璋联合各路力量准备起义，但此时官兵搜查十分严密，传递消息很困难。于是刘伯温便想出了一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼里面，再分头传送给各地。到了起义的那天晚上，义军一齐响应，起义成功了。

朱元璋十分，传下口谕，在今后八月十五的中秋节就让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息饼称为“月饼”，作为节日糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作的越来越精细，以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开了。