大明湖的荷花还能这样玩？真不愧是济南！

进入7月，盛夏悄然而至，又到了全国各地荷花竞相开放的季节，池塘里，已是荷叶连田田。作为济南市的市花，大明湖的荷花自然也不甘落后，早已乘风破浪高调亮相啦！好一派“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。

济南是一个文明古城，拥有着丰富的历史。“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”。这就是对古老济南的真实写照。大明湖盛产莲藕，荷花满湖，周边地区种植莲藕业户也非常多，荷花也就成了济南的象征。1986年荷花成功当选为济南市市花，从此以它那艳丽的色彩、幽雅的风姿深入到济南人的精神世界。

这不，近日大明湖畔的“夏雨荷”不仅出现在碧波荡漾之中，还现身于车水马龙之间，成为泉城街头一景。据了解，马鞍山路道路两侧摆放着132盆荷花，总长度约为1.2公里。

为什么要在道路两侧设置盆景荷花？盆栽的方式是否有利于荷花的正常生长？

“现在好多小朋友都不知道济南的市花是什么，我们这样做也是增强老百姓对市花的概念。”济南市市中区园林绿化服务中心工作人员说。

泉城公园绿化科科长魏雪莲建议盆景荷花可在大明湖、老城区等处少量应用，这样可以凸显荷花的市花地位，不过一定要养护到位，而且不能大规模推广。

嗯，荷花虽美，但也要让它长在合适的土壤哦。那大明湖荷花到底有哪些神奇之处？

中国不少地方都有一年一度的荷花节，唯独济南每年两度举办荷花节：一次为农历六月二十四日的迎荷花神节，另一次为七月三十日的送荷花神节。

而且济南在荷花盛开的时候有一个特殊的习俗，那就是吃荷花瓣。

大明湖的荷花，到了夏季非常漂亮。荷花瓣则是济南夏季特有的名菜，将新鲜完整干净的荷花瓣清洗干净之后，抹上薄薄的鸡蛋糊，再放到油锅里炸。抹上白糖，吃到嘴里清香可口，回味无穷，让人超级喜欢。

在吃荷花方面，济南还有一些与众不同的特殊食俗，如荷叶粥、荷叶肉等，而其中最有意趣的，当属碧简饮了。碧简饮以其典雅风流，堪称中国酒文化中的一枝奇葩。古人用荷叶作为酒杯来饮酒，称之为“碧简饮”，而碧简饮的发明地正是济南。

济南不仅把大明湖的荷花吃出了花样，连光影秀都玩得别具一格。他们已经不满足在地上玩，还飞到空中去玩，甚至穿越时空都不在话下。这高空威亚、这灯光舞美，不愧是济南！

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