生活交响曲

生活中处处有交响乐，这一首首美妙的乐曲，陪伴着我们走向漫长的人生。

早晨的菜场人头攒动，“叽叽喳喳”，人声鼎沸。有鸭子的“嘎嘎”声，有大叔“咚咚咚”的切肉声，有小鱼在水池里“扑通扑通”的跳跃声------我和妈妈买了萝卜和排骨，准备回家做美食。

现在我已经拥有了美味的食材，就让我做这道红烧排骨萝卜吧。回家以后，我在“哗啦啦”的自来水下用力地搓萝卜的表面，把它洗得干干净净。然后把萝卜放在砧板上，拿起菜刀，在萝卜的“身体上”“乒乒乓乓”的切了起来。接着把一旁切好的排骨放入高压锅，倒入适量的水，放在煤气炉上，点火加热。妈妈告诉我：为了干净卫生，第一次烧开的水要全部倒掉，并且要再次清洗排骨。最后在洗干净的排骨中注入半锅清水，生姜，料酒，切好的萝卜，盖紧高压锅锅盖。“啪”的再次点火，我现在只需要等待。大约15分钟以后，高压锅发出“呜呜呜”的声音，说明烧好了，我马上关火。我另外拿了一个炒锅点火加热，倒入油，等到锅里发出“滋滋”的声音，我就把高压锅里的排骨和萝卜一起倒进油中。顿时，“噼里啪啦”吓了我一大跳，我赶紧放入生抽，老抽，红糖进行翻炒。等到汤水变浓以后，便大功告成了。香喷喷的红烧萝卜排骨上桌啦！

爸爸特别喜欢我烧的菜，说“浓淡适宜，又嚼得动。”奶奶和妈妈也很喜欢吃。但是我不喜欢烧菜。少放一点盐或什么都不行，真麻烦啊！顺便感谢烧菜给我吃的家人。只要我们认真聆听这轻快的交响乐，就能听到更多美妙的乐曲。

常州市武进区星辰实验学校四年级5班 上官涵玥 指导老师：史文婷