童年趣事之一水煮麻雀蛋

女儿从小就喜欢吃五香鹌鹑蛋，个头小又好剥皮，吃在嘴里挺香的。她曾经问我：“老爸你小时候吃过鹌鹑蛋么？你们小时候最喜欢吃什么呀！”“我小时候可以吃的零食就没有，生病的时候才能吃个煮鸡蛋 ，我觉得从大树上掏得麻雀蛋煮起来最好吃。”“麻雀蛋也能吃，说说你们是怎样煮麻雀蛋的吧”女儿的央求，又让我回到了70年代后期我的童年。

我的家在新疆第二师25团，在美丽的博斯腾湖湖畔，是塞外著名的“鱼米之乡”。每年春天芦苇摇曳，碧波荡漾，一群群水鸟水中嬉戏，为这片土地增添了无限生机和活力。秋天芦苇金黄，成片的红柳涨着通红的笑脸，渔民荡着小船收获鱼虾满仓。

70年代末我在上小学，那时周六下午学生放假，到了夏天 摸鱼、洗澡 、玩打仗是我们的最爱。我在六连住，和我一般大的有十几个小伙伴 。这天一放学，小伙伴就商量到独三斗干渠洗澡、捉鱼。我们提着小铁桶 像欢乐的小鸟朝目的地出发 。

团场那时候到处是防护林，高大笔直的白杨树郁郁葱葱，树杈上住满了麻雀窝 ，各种鸟类随处可见。我们来到干渠上才发现停水了，洗澡泡汤了，伙伴们脸上都显出不愉快。

这时好朋友李广辉 说；“干脆我们煮麻雀蛋吃吧！”麻雀蛋也能吃我可是头一回听说。“可是很多人不会爬树呀！那你们用衣服接麻雀蛋。”正说着李广辉就爬上了一棵有10几个麻雀窝的大树上。其他的“小猴子”也露出了爬树绝活，都有了收获“这个窝有4个、这窝5个……快扔下来”树下的人急了拉起衣服开始接麻雀蛋。一个、两个、三个哎呀！这个打碎了”我们的爬树高手一会蹿到另一棵树上，战利品一会儿就有小半水桶了。我们的举动打破了树林以往的宁静，老麻雀们沙哑地鸣叫着，控诉着我们这一帮“强盗”把它的家园洗劫一空。

几个土块垒起了简易锅灶，小铁桶里炖上了诱人的麻雀蛋。“听我妈说，吃麻雀蛋脸上会长雀斑，满脸麻子”我小声问李广辉“那是你妈在骗你，你大哥的腿就是上树掏麻雀摔断的，他怕你爬树出危险。”( 趣文网：www.qwen.cn )

“开吃了！”大会都抓起一把水煮麻雀蛋，分享自己的劳动果实。我仔细观察了手中的小蛋蛋，它好小，灰褐色外皮上长满了好多“雀斑”如玉石般细腻，放在嘴里嫩滑，夹带着淡淡清香，让人回味。这是我第一次吃煮麻雀蛋，感觉比煮鸡蛋好吃多了。

“哎呀”水桶里的麻雀蛋不多了，再不下手就没了，我扎实的抓了一把，细细品味麻雀给我们提供的舌尖美味。

童年梦一样的童年，让人欢喜让人忧。有多少美好的回忆，让人埋在心头，成为自己一生的财富。

作者 杨建军博湖县第三小学教师

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