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中秋节除了月饼还有什么吃的

2020-01-19 18:00:01
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中秋节除了月饼还有什么吃的

负责任的告诉大家中秋节不止有月饼!!!中秋节是月圆人团圆的佳节,难得举杯邀明月,家人两团圆,怎少得了美食相伴。中秋节除了吃月饼,还有哪些传统美食?下面小编找为您介绍7款中秋佳节美食,大家一起来分享吧!

一、月饼

中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。当时,杭州民间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。

二、鸭子

我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。

三、芋头

中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。

四、田螺

至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。

五、南瓜

中秋节有一个特别的习俗,就是要吃老南瓜。中秋吃南瓜在江南这块比较盛行,中秋正值南瓜丰收之时,此时的南瓜不但个头最大,而且味道醇厚香甜。

六、桂花酒

每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。

七、藕盒子

中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。中医认为,藕经过煮熟以后,性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效。

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网友评论
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  1. 2022-03-17 11:08徐宁丰[国外网友]IP:736220101
    @时光幽灵月饼是中秋节的代表美食之一,但是还有烤鱼、鲜果等其它美食,总之吃的绝对不止月饼。
    顶15踩0
  2. 2021-02-22 21:21时光幽灵[甘肃省网友]IP:1743335385
    除了月饼,中秋节还有烤鸭、龙井虾仁、鲍鱼等高档菜品,其实中秋节吃的远不止月饼。
    顶0踩0
  3. 2020-02-01 07:33莉娅[山东省网友]IP:1744728455
    中秋节当然还有烤肉、鲜花饼、糖葫芦等美食啦!不止月饼,吃货们有的是选择。
    顶3踩0
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