大连之旅——美食作文600字

大连临近海边，可以说是“水之都”，我要去尝尝大连的海鲜美食了。 刺球一样的圆圆的深紫东西是什么？原来他就是人们所说的海胆。它身体呈球形，颜色一般为黑色或紫色。它有一个坚固的壳，是地球上最长寿的海洋生物之一。厨师把海胆剪一个圆口，端上桌后，我一看海胆的样子，就退后两步。它能吃吗？怎么吃呀？告诉大家，它不仅能吃，而且味道好极了！外壳里面为土黄色，形状很像小海星。拌上芥末和酱油后，就可以品尝了，味道特别鲜而且还带一点甜味。爸爸鼓励我，让我勇敢地试一试。可我怎么都张不开嘴，只用舌尖轻轻添了一点，这时，一丝特别的味道穿过我的舌尖，似乎并不像想象中一样难以下咽。在我们吃海胆时，它的神经还是活的，所以尖刺儿一直还在动，就有点像生吃活物的感觉。 我们平时吃的螃蟹都算小的，今天我看到了帝王蟹，它的颜色为棕褐色，钳子长而锋利，肉多又鲜美。又因为体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。它们中相对小的也是普通蟹的两倍。 金枪鱼大家都知道，寿司就有这种馅儿的。它是一种大型远洋性重要商品食用鱼。通常见于世界的暖水海域。爸爸说：“它的游泳速度快，瞬时时速可达160千米，平均时速约60 80千米。金枪鱼的肉色为红色，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。因此它的肉特别鲜美，生吃金枪鱼肉片是大连每顿餐的必有品。” 大连的海鲜品和别的地方有所不同吧，下次我们再一起品尝！