我喜欢的小吃作文100字

篇一：我最喜欢的小吃[100字] 我最喜欢的小吃是手抓饼。

每次一看到它，我总会垂涎三尺，忍不住马上把它吃进肚子里，把这种美味保存下来。手抓饼的做法很简单：先将两勺面粉放进一个大碗里，再加入半小碗水和一勺油，接着用力地搅匀；把面糊倒到平底锅上，用小火煎，煎完一面后煎另一面；把煎好的面饼放在一个盘子上，此时，你会看到饼的两面都是金灿灿的，说明饼熟了，最后在手抓饼上放上你喜欢的各种调料，就大功告成了。

篇二：我最喜欢的小吃[100字] 我最喜欢的小吃就是生煎包了。

生煎包小巧玲珑，汤汁很多。那么，生煎包是如何做成的呢？告诉你吧。首先，把垛好的陷放进一个大盆子里，调制好味道。接着，师傅三下两下把粉红色的肉馅包进面皮，一个个饱满的生煎包就出来啦。包子们被整整齐齐地放进一个大大的平底锅，师傅再往上撒些白白的芝麻和绿绿的小葱花，那些生煎包看上去就更让人有食欲了。生煎包混合了松软的皮、鲜香的肉、焦脆的底时，再加上葱花和芝麻的香，真是太赞了。虽然生煎包很美味，但里面有大量的汤汁，非常的烫，要小心烫嘴哦！

篇三：我喜欢的特色小吃生煎[100字] 中国的小吃有很多，比如有烫干丝、冰糖葫芦、小笼等，但我最喜欢的传统小吃是生煎。

生煎的制作过程是，先拿一块和好的白色的面团，然后饧一半，这样制成生煎后汤汁不会渗出来。之后开始和馅，把肉馅儿、盐、鸡精、糖、葱姜均匀地搅拌在一起，馅就好了。生煎的皮要擀得尽量薄一点，皮面小一些， 这样口感会更好。人人说上海煎包以精美著称，这么薄皮的生煎在煮的时候怎么可以做到不破不焦呢？告诉你个小窍门吧，油烧到七成热时，再把生煎下锅并洒少许水，最后把锅盖盖上闷上七分钟即可。

说时迟，那时快，刚在和馅呢，现在已经端上桌了，香喷喷的生煎就是汤汁多，这也是我为何喜欢它的原因，你在漫漫品它的时候不光吃足了同时还喝足了呢！

篇四：最喜欢的小吃[100字] 我最喜欢的小吃是天台的麦饼。天台的麦饼有全肉馅，青菜馅，土豆肉馅的，韭菜馅的。其中，最好吃的就是土豆肉馅的。

做麦饼得先和好一个软软的面团，用大拇指在面团上摁出一个凹陷进去的洞，接着放进喜欢的馅料，把馅料包进面团里揉成一个球，用手把面球压扁，用擀面杖把面团擀成一张薄薄的饼，这可是最关键的一步了，要注意馅料得均匀，不能把饼擀破，饼要越薄越好。最后把饼放到平底锅上，一边煎，一边洒点油，直煎到两面金黄就成。

麦饼做得大的可当主食，做得小的则可当点心。

篇五：我喜欢的特色小吃[100字] 我最喜欢吃的特色小吃是灌汤包。它的样子看起来和普通包子差不多，就是个头大一点。可它的吃法却很特别，这种包子不是咬着吃的，而是拿一根吸管吸的。我之前在城隍庙吃过这种包子，味道好极了。可我一直不知道这种包子是怎么做的，今天，我知道了。原来灌汤包是先把鸡爪熬成汁，再把鸡爪汁放进冰箱冻成固体状。做包子的时候，把鸡爪冻切成块，并包到包子皮里，再放进蒸笼里蒸，一个个灌汤包就做好了。

我好喜欢吃灌汤包，你们会喜欢吗？

篇六：我最喜欢的食物[100字] 我最喜欢红烧肉，红烧肉肥而不腻，做起来很简便。五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。锅里放油煸炒肉块到微黄。放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。 放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。

放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。 煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。 到汤汁均匀的裹在肉上就好了！

篇七：我最喜欢的美食[100字] 我最喜欢的美食是水果蛋糕。因为它很漂亮，闻起来很香。每次见到它总是让我垂涎三尺。

我看过妈妈做水果蛋糕。首先打一些鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开；把蛋清搅拌到冒白泡泡。接着倒些面粉、糖，搅拌一会，再将蛋黄倒进去继续搅拌；等搅拌均匀了，就得把它倒进模具里面，放进烤箱里烤。不一会就满屋飘香了。妈妈把烤好的蛋糕拿出来，等凉一点了，最后在蛋糕上面涂上奶油，摆上各式各样的水果。新鲜美味的水果蛋糕就做好了。

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