介绍一种美食的作文400字

晚上，妈妈给我和妹妹炸鸡翅。

妈妈先把鸡翅从冰箱里取出来，等它慢慢解冻后，用刀在鸡翅上切出三条横线，然后把花椒、胡椒粉、生姜和切好的葱放在一个碗里搅拌，再把拌好的调料均匀地抹在鸡翅上。稍许过后，便把鸡翅放进电饼铛里煎炸。

随着不停地翻炒，鸡翅的皮慢慢由白变黄，再由黄变红……几分钟过后，一股浓浓的香味儿飘散开来，馋得我直流口水，我目不转睛地盯着电饼铛里面的鸡翅，迫不及待等着出锅。

过了好一会儿，妈妈才把香喷喷、油汪汪、红亮亮的鸡翅铲出来。我和妹妹抢着吃，因为我怕用力过大会让妹妹摔跤，妈妈给我和妹妹一人分了两个鸡翅。

第一口吃的是皮，虽然有一点糊的味道，但吃上去很脆，香脆中还透着浓浓的香味。再吃第二口，就全是肉了，香香的、软软的、酥酥的……最难吃到的是骨头中间的肉，这可需要耐心，我慢慢的耐心地啃，非常享受。

妈妈做的鸡翅真是美味无穷，等我长大了，也要给妈妈做好吃又美味的炸鸡翅。