整理者：武汉 轩妈北京 夏莲作文讲评《炒蛋炒饭》（一）讲评时间：2013年3月15日上午 妈妈感言我是36群的湖南豆豆，我的女儿豆豆，今年九岁半，读小学四年级。她一直喜欢阅读，二年级的时候，我们就把她送到作文培训班学习，虽然她在培训班里表现比较突出，但是一到写学校的作文，就总是出现一些问题，因为我本人学历不高，无法给她作文方面的指导，只好一直泡到网上和书店想找到一本真正适用的作文书。去年寒假我有幸进了非常老师的作文群，一听就入了迷，一听心里就有底了。马上通过网购，买回了老师的第一本书《作文，多大点事儿》。女儿自从看到这本书后，真的是爱不释手，一有空闲就拿来读，慢慢地她的欣赏水准也提高了，不再看同龄小朋友的那些书本了，总是去找名著看，有时甚至充当我的小老师，用《作文，多大点事儿》里提到的方法，给我讲解这个章节好到什么地方。后来我得知老师又出了两本新书，马上就把提高篇和实战篇请了回来。暑假的时候，女儿一做完作业，没事就把这三本书翻来看看，有的地方不懂，她就去向培训班的老师请教，据她自己说，她已前前后后把这三本书看了不下五遍。现在，女儿的文章参加作文比赛从未空手而归，而且在学校的作业或考试中作文都非常出色。可以这样说，非常老师的书本就像一位亲临指导的大师，给予孩子写作无私的帮助。以下是女儿的一篇习作，发上来希望得到老师的指点。原文《炒蛋炒饭》（36群湖南豆豆，四年级）中午，父母都不在家，我只好自己做饭。我看到冰箱里有半碗隔夜饭，便打算炒蛋炒饭。我先拿出几个鸡蛋敲入碗中，再顺手把锅子洗了，开电磁炉，让水份散发。然后放两小勺油，把蛋花倒入锅中。嫩嫩的蛋花在“嘶啦”一声中慢慢变成固体，用锅铲轻轻碾碎，在香味的扩散中慢慢像变魔术似的变成香喷喷的炒蛋。再将那碗不起眼的隔夜饭倒进去。再轻轻地让炒蛋与饭融为一体，然后将昨天妈妈用剩的葱末回锅重造后，让它迷人的气味“洒”在蛋炒饭上。最后盖上锅盖，闷一下，加点盐、味精、胡椒粉便是一份精心包装的艺术品。然后从冰箱里拿出一串葡萄，先干净，盛入一个小碗中，同蛋炒饭端去。现在坐在饭桌上的就是庆祝“丰收”结果的我了。吃一勺蛋炒饭，金灿灿的蛋黄吸进了葱末的清香，加上淳朴的白米饭，别提多鲜了。咬一口紫得像夜明珠的葡萄，凉丝丝甜蜜蜜的汁水也足以让我满足。果然，劳动最快乐。讲评小朋友的学习精神难能可贵。第一，体现在刻苦用功。三本书能看上至少五遍。这个精神不仅是小朋友要学习的，也是家长要学习的精神。有妈妈问，怎么读书？读书的方法有很多，但有一个共法，就是多读。有的人读书，不叫读书，叫扫书，就是扫上两眼。一本书如果只是读一遍，那根本就不能叫读书。如果是扫书，就好象是走马观花，怎能体会到书中的颜如玉？都会讲：“读经千遍，其义自现。”嘴上说说而已。真正能把一本书读上三遍、五遍的人都不多。吃饭要消化好，就要细嚼慢咽。如果囫囵吞枣，必定伤胃。读书的方法，不要谈这法那法这招那招。能把一本书读上几遍，那就了不起了。第二是小朋友钻研的精神。感言中也讲到一个细节，小朋友有看不懂，吃不透的地方，就会去问自己的作文老师。通常也讲不耻下问，但也是嘴上说说罢了。这样的学习精神，作文不提高都不好意思。有妈妈问，这小朋友怎么学得这么好啊？答案就是两个：一、做家长的要“不耻下学”向小朋友学习；二、多读几遍书。不懂的地方就问，想作文不提高都难！这篇作文，有几个地方是值得学习的。一个是结构，也就是头身脚。从品相上来看，头是头，身是身，脚是脚，很是分明。也说明“从未空手而归”的原因，在于有了作文观。什么是作文观？简单来说，就是套路观。说到套路，或许就有人要误以为这是不是条条框框？会不会约束孩子的思想、表达？这完全是一个误解。学习武术要学套路；学习围棋要学定式；学习开车要学点火、松手刹、挂档，哪一个不是套路？作文观也好，套路观也好，换句话来说就是某一领域独有的表现方式。书法有书法的表现方式，舞蹈有舞蹈的表现方式，为什么一个人轻拢慢挑的时候，看起来是跳舞而不是太极；另一个人轻拢慢挑的时候，看起来是太极而不是跳舞。同样都是轻拢慢挑，但“套路”不一样，所以表现出来的东西就不一样。作文就是用文字表现出来的一种东西，所以理应有它的“套路”。第二，要讲的是顺序。写作文，要有章法。《作文多大点事儿——提高篇》中就讲到：章法、思路、结构、逻辑、顺序是一回事。通俗来说，思路是思想的线路，思想的线路通了，就是有逻辑了。把思路、逻辑用文字表现出来，就是章法。换句话来讲，章法是思路、逻辑的表现形式。结构是章法的抽象的定义和概念。同时，逻辑是要讲顺序的，要讲归属的，讲类别的。所以章法、思路、结构、逻辑、顺序是一回事。就好象一个孩子，正式的名字叫王小虎，平时小名叫他狗蛋；亲热起来叫他宝贝；陌生人管他叫小朋友；他在马路上做了好事，人们会管他叫“红领巾”，这是一回事，不着文字相。平时讲，结构最重要，也可以讲逻辑最重要，也可以讲章法最重要，也可以讲顺序最重要，这是一个意思。孩子写作文，教他们写作文，或许孩子对章法，逻辑、结构、思路这些抽象的概念不易理解。那就巧设方便，把章法、逻辑、结构、思路统统丢掉，跟孩子讲顺序。写作一定要有顺序感、方向感。也可以说，叫什么并不重要，重要的是孩子要在写作文的时候，牢牢树立方向感、顺序感的意识。有了方向感、顺序感了，也就是有了逻辑，有了章法了。《提高篇》介绍过，常用的顺序有几种：一是时间的顺序，二是情节的顺序，三是空间的顺序。看一个东西，从远到近、从大到小、从粗到细，这是一种逻辑；写一个东西，早上做什，中午做什么，晚上做什么，这是时间的顺序也是一种逻辑；做一件事，先做什么，后做什么，再做什么，最后做什么，这是情节的顺序还是一种逻辑。比如，有的妈妈问游记怎么写？在游记中，有的时候会以时间的顺序写，有的时候会以情节的顺序写，有的时候会以空间（景点）的顺序写。但在大部分情况下，空间的顺序、时间的顺序与情景的顺序是融合在一起写的。简而言之，总而言之，在辅导小朋友作文的时侯，一定要注意培养孩子写作的顺序感、方向感。这个顺序感、方向感，说白了就是表达清楚，条理分明。这也是本文中大家看后觉得小朋友先做什么，后做什么，然后做了什么，最后做了什么，表达得清清楚楚的原因。某种意义上讲，顺序有了，方向感有了，表达就清楚了，就有章法了，表达能力也就提高了。小朋友的作文中的第三个特点，就是六根六尘的运用。六根六尘是功夫作文中的一个重要内容，书中讲的比较多，就不浪费时间一一介绍了，新来的妈妈希望加快步骤，努力赶上。特别要提出的是，在本文中：把蛋花倒入锅中。嫩嫩的蛋花在“嘶啦”一声中慢慢变成固体——声法的运用，让作文有了可感性、形象性、生动性。前几讲作文中，一直在给大家强化关于声法的作用。新来听课的妈妈们，可以结合前几个博客来强化这一部分的内容。也就是说，无声的电影，理解起来很难，无声的广告，也不能尽现其广告的要求。而声光电的、如三D电影一样的立体效果，才能让人印象深刻。写作文除了言之有物之外，还要言之有声。没有声音的作文就好比是哑巴打手势；而手舞足蹈、吐沫四溅、抑扬顿挫那才叫有口才，才叫有表达能力。光是手舞足蹈（色法），没有抑扬顿挫（声法），别人还以为是疯人院出来的呢!再看下一句：“在香味的扩散中慢慢像变魔术似的变成香喷喷的炒蛋。”还是要讲，文字不仅有声音，还有气味。在这里小朋友用了香法来写蛋炒饭。挑逗刺激着大家的神经，让人肚子里不由得“咕噜咕噜”地响了起来!文字的形象性是怎么体现的？或者说，评价一个人的文字是否生动形象，那就要看读者在读到这些文字时，大脑的神经会不会如巴甫洛夫做试验的小狗一样，产生一种条件反射一般的联想。再看第三句：“吃一勺蛋炒饭，金灿灿的蛋黄吸进了葱末的清香，加上淳朴的白米饭，别提多鲜了。咬一口紫得像夜明珠的葡萄……”在这里，色彩极为丰富，蛋的黄色、饭的白色、葱的绿色，还有葡萄的紫色。我们知道色法分两种，一种叫摹状，也就是一件事物的大小、形状、厚薄；还有一种方法叫摹色，也就是一件事物的颜色，这个概念要清楚。我们还知道，色彩也是可以表达一个人的情感的。比如最为熟悉的《咏鹅》鹅鹅鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。诗中的颜色，极为丰富。白色的毛、绿色的水、红色的掌、青色的水波。所以我们才讲，这是一首清新明快的诗。读之也可以感受到当时诗人快乐、舒朗的心情。这个心情是通过颜色来表示的。如果一个人心情不好，什么红的、绿的、黄的、白的啊，全跟天要塌下来了一样，是灰的！这两天不断跟大家讲的，写开心的内容不要出现“开心”二字；写顽皮的内容不要出现“顽皮”二字。在这篇文章中，我们体会到了小朋友自得其乐，开心满满的情感，而这一些情感，没有写“我好开心啊，吃的真爽啊”这些字眼来体现，而是通过丰富的色彩，可感的香味，悦耳的声音，烘托了开心、快乐的气氛，这也是小作者写得高明的地方，是值得大家学习的地方。新手如何学习本博：希望您第一步从开始看起。
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