包饺子的作文900字

三一文库（www.31doc.com） 〔包饺子的作文 900 字〕 ▲ 第一篇 我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事，可是今天 我包了饺子之后，再也不这么认为了。 今天一大早，妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹 缝”肉和两元钱的作料，回家就包饺子吃。 饺子是我喜欢吃的食物，我站在妈妈身后目不转睛地观 察她准备饺子馅，只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜， 切碎做好菜馅，然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的 混合馅。 第 1 页 共 5 页 开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮，用筷子夹了 一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，还由于 用力过猛，皮被挤破了，我怕妈妈笑话我，又急忙拿起一张 饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，肉 馅里的水流在我手上， “脏死了!” ，我赶紧又拿起一张皮贴 在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处， 这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。我使劲把饺 子一扔，生气地说： “烦死人了，不包算了。 ”妈妈亲切地对 我说： “做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外 圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力! 你看看我怎样包。 ”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上， 用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后 将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。看着妈妈折得 那么聚精会神，我想：原来无论做什么事都不容易，都要认 真啊!于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量 的馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在 手心里， 将两边没有合上的部分捏紧、 压实。 虽然包得很慢， 但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说： “我包的饺 子像一个个威风凛凛的将军，而你包的像几个残兵败将，但 不要紧，继续努力，熟能生巧!”我受到了妈妈的鼓舞，信 心百倍地和妈妈包起来。渐渐地，我包的饺子越来越好看， 包得越来越快。 第 2 页 共 5 页 不知不觉地，饺子包完了，妈妈把饺子放进锅里。不多 久，屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过去揭开锅盖 一看，一个个虎背熊腰的饺子多么象一叶叶扁舟，我给妈妈 盛了一碗，再给我自己盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一 口，嗯，好吃极了!我一口气把一碗饺子吃了个精光。 我央求妈妈： “妈妈，明天再包饺子吃。 ”妈妈笑吟吟地 点点头。 “哇噻!”我高兴得跳了起来。 ▲ 第二篇 过大年为什么要吃饺子呢?因为过大年吃饺子是中国的 传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子，象征着团圆和喜 庆。所以，过大年是一定要吃饺子的。 除夕，姥姥家可热闹啦。大舅和二舅全家都回来了，大 第 3 页 共 5 页 家围坐在一起，一边说笑，一边包饺子。我也不甘寂寞，拿 起一个小擀面杖也忙起来了。 一开始， 我是横一下， 竖一下， 擀得很慢，而且里外一样薄，擀成了一个奇怪的形状。妈妈 看见了，就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范，一边说： “左手要一边拿着一边转动，右手擀，左手和右手要互相配 合，右手擀一下，左手的片要转动一下，这样，擀出来的皮 就会中间厚，外边薄，而且要尽量擀成圆形。 ”妈妈拿起一 个擀好的饺子皮举到灯光前面让我看，果然是中间厚，外边 薄。 我急忙照着妈妈的样子擀了起来。 我右手擀， 左手转动， 左一下，右一下，两只手配合得还不错。很快，一个圆圆的 饺子皮就擀好了。 不一会儿， 我已经擀得很像样子了。 这时， 我就迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点馅儿，照着大 人的样子包了起来。 可是， 我包的饺子瘪瘪的， 站都站不住， 我不甘心，又包了一个，还是瘪瘪的，很难看。于是，我拿 了一小块面团当馅儿，练了起来。我先把两头的边对折捏到 一起，然后再捏出一圈小花边，再按照自己的想法，把饺子 捏成月亮形、太阳形和沙发形的。我越包越好，大家都夸我 心灵手巧，干家务活有样儿。最后，我又包了几个真正馅儿 的饺子。 开煮喽!没多一会儿，热腾腾的饺子端上了桌子。我吃 第 4 页 共 5 页 着自己包的饺子，感觉比别人包的饺子都好吃。因为，这是 我自己包的饺子，吃到嘴里香喷喷的，心里也是美滋滋的。 我高兴地大声朗诵起了自编的顺口溜： “过大年，真热闹， 包饺子，放鞭炮， 一起来吃年夜饭， 家家户户都团圆。 ” 第 5 页 共 5 页