莆田风俗做红团的作文 500字

做红团随着过年的脚步渐渐走进，今天是腊月二十八，我们开始制作“红团”喽！做“红团”可真不简单！首先要做“红团馅”。只见妈妈把耨米蒸成干饭，趁热加入白糖，让它成为又黏又软的饭团，然后把饭团揉成直径5厘米左右的球状，俗称红团馅。接下来就要做红团皮，将买来的耨米分倒入盆子里，适量的加入温开水，把糯米粉揉成团，搓成圆长条，再依次撮出一个个乒乓球大的小团块，用手捏成薄饼状，就成了“红团皮”。印红团当然要准备红团印。我做了一些又Q又薄的红团皮，用它们把红团馅包起来，把圆团的收口朝上，放入红团印中，压一压，直接倒到洗干净的鸡叶上。哇！真的好漂亮啊！最后我用小刷子在红团上刷上一层食用红，一个漂亮的红团就做好了。紧接着，妈妈把做好的红团放入蒸笼，用大火蒸大约10分钟后，打开蒸笼，红艳艳。香喷喷。亮闪闪的红团就出现在你的眼前。对于我们莆田人来说，红团意味深长，红色是喜庆的色彩，圆圆的形状寓意着家庭团圆美满，红团的甜也象征着新一年的生活甜甜蜜蜜。