和面作文300字

篇三：第一次和面

妈妈摔伤了胳膊，家里的馒头也没了，妈妈因为摔伤了，所以不能和面做馒头，我主动申请帮妈妈和面。

可能是第一次和面，心情很是紧张，妈妈在我面前放了个大面团，让把面团上的小面丝揉进大面团里，我不会揉面，妈妈教我说： 把手往下压，压长了再抓另一头开始揉。 揉了不一会，我就耐不 住性子，不耐烦的说： 真难啊！ 过了好久，我自己以为揉好面团了，妈妈却开口说： 面光、手光、板光，要三光，把面团的缝隙压倒下面。 我看了看，面团被我做成了一个 宇宙超级大包子 因为面团上有缝，我直接把 大包子 按了下去。

和好面团开始发酵了，从早晨到晚上等了一天终于完成发酵。接着是最后两步，一是将面团切成馒头一样的面团，二是将切好的面团放到蒸锅里蒸。馒头是妈妈切，我站在一旁看，开始蒸的时候 ，把面布用水湿透，再把多余的水拧出来，放在蒸锅里，然后把馒头一个一个放进去，盖好蒸锅盖子开始蒸。我坐在沙发上，两眼瞪着钟表，妈妈说 半小时馒头就熟了。

时间过的真快，一眨眼的功夫妈妈就将香喷喷的馒头从锅里拿出来，看着心里都美滋滋的。

篇四：和面

俗话说： 十五扁，十六圆。 这十五的主食肯定是扁食，也就是饺子。今天的饺子面可是我亲手和的。

我先把两碗干面粉放入搪瓷盆中，然后在中间挖一个小面坑，加入适量的水，用手搅拌成小面穗，再加入一些水，把旁边的面粉也搅成面穗，千万记得水一次不能放太多，慢慢来，否则，就变成面糊了 。不一会儿，盆里的面粉都被搅成了面穗，而我的右手也像带了个面手套，妈妈抓了一些干面粉，让我用它把手上的面搓下来，再把所有的面穗揉到一起，左揉右揉，一大团面在我手里翻来覆去。妈妈 说和面一定要做到 三光 ，就是要 面光，盆光，手光。 面才算是活成了。我费了好大的劲，才让它们变得又光滑又圆润了。

看着这光滑的面团，我想今天的饺子肯定特别香。

篇五：和面

今天，我帮妈妈和面了。

我先把一个干净的盆子放在桌子上，再从面袋里掏出小碗，把小碗伸进面袋，连续舀二；三次面，倒进盆子里，然后把盐和水掺在一起，倒进盆里，你们知道为什么倒盐吗？因为可以让面有弹力。

我把水倒一点就把面搅一下，最后终于把面做成了，可是，妈妈说： 面一定要揉 。于是我就把面揉成圆形，再把面使劲压扁，把面对折，再压扁。不知道来来回回揉了多少遍，终于把面和好了。 但我觉得面不够光滑，就用塑料袋把面包起来，大约过了二十分钟左右，我把塑料袋打开，把面拿出来一摸，呀！面太软了，于是我就和呀和，（跟原先一样），和了两次就好了。面不但光滑，而且有 弹性。

我终于胡和面了，这是我第二次帮妈妈做家务了，我真开心呀！

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