麻花的故事

2000多年前春秋时期，晋国公子重耳和介子推逃难，介子推割下自己的肉给重耳做肉汤喝。重耳做了国君后满世界找介子推，听说介子推在山上，他一时冲动，就放火烧山想让介子推下来。大火烧了三天三夜，重耳看到了两具尸体，是介子推抱着自己的母亲。重耳非常痛心，就把介子推死去的日子定为寒食节，这一天家家户户不许生火，只能吃凉的食品。大家就提前把面食炸出来，炸过后能放好几天，这就是最早的麻花。

八十多年前，天津十八街的范氏兄弟开了两个麻花铺子，的叫桂发祥的叫桂发成。后来这两部分合并了，还叫桂发祥。他们研究出了带馅的麻花，麻花里有生姜，冰糖，桂花，桃仁。这种麻花可好吃了。由于来自十八街，从此十八街麻花天下闻名。

在天津食品街，很多都买了麻花，据说能存放100天。这是为什么呢？很多天津人是坐海洋生意的，需要带能放很久的食物，那么麻花就有了这种神奇的功能。要知道，那时候，还没有防腐剂呢。

小小麻花，里面藏着多少故事啊！

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