小学生学做一道菜的作文共7篇

今天我将要在妈妈的指导下学做一道菜——香辣霸王肘。我们将精心挑选的约1000克重的猪肘去毛洗净备用。同时，还准备了配菜用的：干红辣椒8只、白芝麻2克、香菜2克、生姜1块、葱3根。调料：蜂蜜2克、八角1克、桂皮1克、湿生粉少许、油10克、老干妈5克。一切准备好了，现在在妈妈的指导下进行烧菜操作：1、锅中加水浇开后，放入猪肘氽烫，沥干再涂上蜂蜜，下入八成热的油锅中炸成金黄色，芝麻炒熟备用。2、烧热油锅，将生姜、八角、桂皮爆香，再注入清水，把猪肘下入高压锅中煮约一个小时。3、将猪肘取出放入盘中，锅中下油炒香红辣椒后摆入盘中，将原汤用湿生粉色芡，淋入盘中，撒上芝麻，周围摆上香菜即可。妈妈还特别提醒我：“猪肘一定要新鲜，先煮去血水，过油时不宜炸得太久，炸至金黄色即可”。吃起来肥而不腻，味浓香醇。妈妈耐心的教，我认真的学，就这样一道香喷喷的菜端到了桌子上，我迫不及待地叫爸爸品尝，只见爸爸慢慢地拿起筷子，轻轻地夹了一小块，放入口中皱皱眉头，这下可把我和妈妈急坏了，我安耐不住内心的焦急，大声地问：“是好是坏，爸，您倒是给句话呀！”只见爸爸继续皱皱眉头，慢条斯理地说：“嗯，这个吗，很好，非常好，简直是要超过我呀！”我一下子跳了起来，抱着妈妈的脖子亲了一下，心照不喧地与妈妈击了一掌，表示成功的祝贺！

我是一道菜

我是一个小女孩，一个平常的小女孩。让我来形容我，就让我来价绍一下这道菜的烧法把。

主菜：自己

刀具：家庭、学校

材料：父母、老师 、同 学

调料：性格、爱好、价值、人生、挫折

准备：将周围环镜洗干净，将自己切成段，把父母、老师，同学切成末。把价值、人生搅拌在一起。

做法：把学校放在锅上，倒入“鲜油”然后放人自己、老师、同学咋；在把父母放锅内烧3分钟。提形自己：不许玩，认曾。

把性格、爱好放入里面等5分钟。加入：语文、英语、科学、数学、体育。

将锅端起来，倒入盘子里。香喷喷的菜做成了。

学烧菜

今天，妈妈生病了，没有人做饭。十点多的时候，我的肚子有意见了。我灵机一动，想出了一个馊主意：我来烧菜，爸爸来做饭。起初我想：烧菜就像“拌家家”一样简单，只要把菜放到锅里炒熟，再装进盘就行了。

于是，我就开始操作了。首先把菜洗干净，接着是切菜。我拿起菜刀，像快刀斩乱麻似的，三下五除二，便把大白菜切好了。可是仔细一看，呀，我切的这哪是菜啊，分明是一堆猪食嘛！不行，看来我还得向爸爸学习。我把爸爸叫来，在他的指导下，我懂得了：切菜的时候，要用左手按住菜，右手拿刀，等刀切到手边，手就要向后挪一点。

切好了菜，我打开煤气灶，往锅里放上油，加热，再把菜倒进锅里一阵翻炒。我还学着爸爸的样，端起锅来翻。待菜烧熟的时候，我往锅里加了盐、味精等佐料。我费了九牛二虎之力，终于做好了一道菜。

尝着自己做的菜，我不禁连声叫好。原来烧菜说起来简单，做起来却如此难。看来我是高估了自己的能力了。以后，我要多多向爸爸学习，学会做更多更好吃的菜。

最后一道“菜”

“吃晚饭啦”妈妈的高八度声音又在喊了。在她的叫声中走出来两个人，一个是爸爸，另一个就是我。我连蹦带跳地跑过来说道：“瞧，晚饭的最后一道 菜 还得我来做。”但我并没有跑去厨房，而是跑到了音响和MP4前，打开了最后一道 菜 评书。每天这个时候我们都会一家子围在一起一边吃饭一边听评书。最近听的是单田芳爷爷讲的《隋唐演义》。

有时我都会听得入迷，比如暑假里就发生了件有趣的事：妈妈让我接熟语，她出了上句“酒逢知己千杯少”，我毫不犹豫地答了下旬 “话不投机当场动手”。话音刚落，妈妈瞪圆了眼睛望着我，好像眼珠子都要掉出来了。我连忙一拍脑袋说：“遭了，我还沉浸在《隋唐演义》中呢，对不起，应该是 话不投机半句多 !”说完我们都笑了。像这样的趣事我一口气还能说许多。

我已经深深地迷上了评书，目前我已经听完的有《三国演义》《水浒外传》《水浒传》和《隋唐演义》，接下去爸爸又帮我了《岳飞传》。但是，你可别说听这些会影响学习，其实一点也不影响学习，反而对学习有帮助呢!什么?你们不相信，那我就说说上次的百科知识竞赛吧，竞赛中出现了两道题都是这几部评书中的人物呢。再加上单爷爷精彩的演说，真是让我佩服不已。

我们家晚饭时都喜欢加这么一道“菜”，和你们家不同吧。

学做凉拌菜

平常总尝到妈妈做出各种美味佳肴，今天我决定也试着学习一道小菜式。妈妈不放心我使用燃气灶具，那好，就从凉拌菜开始吧。我学习的是凉拌海带丝。

学习做菜之前，我摩拳擦掌，迫不及待。终于拿到海带，我产生了一大堆的问题，妈妈一一解答之后我便开始行动了。我先把很少的海带泡进了水里，下面便开始了一日三秋般的等待。半小时之后，我发现原来少得可怜的海带，变得又大又软，半小时不见，真叫人刮目相看呀。我倒掉了脏水，又洗了好几遍，便要展现我的刀功了。

我把又滑又软的海带整理好，拿出全身解数来切，不一会儿，一碗又细又长的海带就切好了，妈妈夸我功夫不错。

下一步就是水煮了。我把又细又长的海带丝放进盛了水的锅子里烧。等待的时候我也没闲着，我把大蒜头剥好，以便做调料。

水终于开了，可以放调料喽!妈妈说：放调料是凉拌菜的关键!我把海带丝捞出来放进碗里，浇上生抽酱油、适量的麻油和醋，最后就是最好玩的一步：把大蒜头放进压蒜器里，用力一压，一堆蒜泥就堆在了海带丝上。然后拌匀，这道菜就大功告成了。

我夹了一口往嘴里送，色香味俱全，比妈妈做得还好吃，大家都夸奖我。而我，是吃得最开心的一个人：自己做的菜最香，因为里面有自己的付出!

学炒菜

学炒菜

老妈说我是一个懒手懒脚的小皇帝，我不服气，于是打算今天炒一次菜。

我给外婆说明意图后，外婆便让我炒一盘土豆片。我心想：“这还不容易，看我的吧！”于是我开始炒菜了。

首先我取出三个土豆来，用削皮刀把土豆的皮削好，可是由于平时没有没有削过，我把土豆削得乱七八糟的，甚至把土豆肉也切下来了。不过，总算削好了土豆。然后，我学着外婆平时炒菜的样子，将削好的土豆从水里拿出，放在案板上，切成片来。可惜我刀技尚浅，土豆被我切得大一片小一片的，我抱者晓幸的心理继续做菜，我倒好油，开始炒菜了。我把土豆片翻几下后便受不了了，于是跑去看电视。不一会儿，外婆说土豆快糊了，我急忙跑去看，只见外婆正在翻炒，我没了耐心，只好请外婆炒土豆了。

可是我不甘心，于是求外婆再让我炒一道菜，外婆笑道：“难道你还想再炒一道糊菜？”我的脸刷的一下红了。但外婆还是给了我一个任务――打一碗酸菜汤。这下我不敢大意了，我小心翼翼地倒好油，等油老了，我把酸菜、花椒和大蒜放了进去，炸了一会儿后，我手忙脚乱的把水掺了进去。掺水后，我便在等水烧开，这下我可不敢再出去了，我屏息凝视，直瞪着锅子里，等了好久，虽然有些累了，可我还是不敢大意。终于，汤开了，我用汤勺将汤舀到碗里，酸菜汤总算做好了。

晚饭时，看着爸爸妈妈见我做的汤时惊异的表情和喝汤时高兴的样子，我真正明白了……

学做一道菜

我今年十二岁了，妈妈说我是一个小男子汉了，我想给妈妈做一道菜，但妈妈怕我被油烫到，所以妈妈教我做水果沙拉，这道菜很简单，只需把你想吃的水果去皮去核，然后切成菱形块放在盘中，在上面倒上沙拉酱，然后拌一下，就成一道菜《水果沙拉》，吃了即开胃又好吃。

妈妈说只要用心学以后我就会做很多好吃的菜，今天这道菜是我第一道学的菜 ，但随着我的成长我相信我会学会更多的菜，做给我身边的人，我最亲爱的家人。