烤冷面作文500字

烤冷面是东北的著名小吃。在东北，几乎每个人都喜欢吃烤冷面。

我以前在东北生活的时候，最喜爱吃的小吃就是烤冷面了。冷面，在南方可不怎么常见，吃过烤冷面的南方人就更少了。它的做法很简单，先在烤炉上打一个鸡蛋，待鸡蛋半熟时，将备好的冷面铺在上面，等到冷面和鸡蛋完全粘在一起时，赶紧刷上几层特制的香辣酱，香味马上就出来了。这时候，你一定会垂涎三尺并迫不及待地想品尝这道美味的小吃。快出锅时，撒上一小把香葱和香菜末，把烤好的冷面切成小块，装入碗中。一碗香气逼人的美食就做好了。

金黄的鸡蛋衬着附着辣酱的微黄的冷面，点缀着点点香葱。那散发出的缕缕香气在你的鼻尖缭绕着，好像在向你伸出一只只小手，邀请你来品尝它。我吃烤冷面的时候，喜欢先咬一口在嘴里，顿时嘴里充满了辣酱的香和辣；然后，慢慢地咀嚼，感受到的是冷面的爽滑，一根根冷面在嘴里慢慢分开，你能充分的感到它的弹性和有嚼劲；最后，鸡蛋的香醇在口中渐渐晕开，为你留下回味无穷 冬日里，一碗烤冷面下肚，肚子里暖暖的，可你一定会有想把整个碗都添一遍的念头。

吃烤冷面的时候，要特别的小心，因为你是要用竹签扎起来吃的，万一你的手抖了，烤冷面就有可能滑落到地上，那时候，你一定会为自己失去一块美食而感到伤心的。

一碗烤冷面，简单的做法，却给人无尽的回味。虽然北方的街头总是有它的身影，但是排队的人总是很多。

现在，我已经有两年没有吃到烤冷面了，我时常会想起它。你想不想好好品尝一下这美味的烤冷面？那就随我一起来到北方的街头，找到它吧！

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