日记600字：我学会了炒菜

我学会了炒菜

暑假的一天，我正津津有味地看着《中华小当家》。妈妈走过来，笑眯眯地说：“琪琪，你什么时候对炒菜感兴趣，是不是给我们露一手呀？”我说：“有什么难的，我现在就做。”

说做就做。我毛毛躁躁地到厨房弄起来。经过苦思冥想后，菜单出来了：弄一个西红柿鸡蛋吧。开始做了，我开了火，锅里的水还没干，一倒油，油噼啪作响，像放鞭炮一样，油珠子飞溅在我的手背上，烫起了小泡泡。“哎呀！好疼啊！”我尖叫着。妈妈走过来，用刚才丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷上，一会儿就没那么痛了。我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中，由于火太猛，时间太久，鸡蛋糊了，烟雾弥漫了整个厨房。我的眼泪掉下来了。妈妈走过来，耐心地给我指导起来：“等锅干了再倒油，炒鸡蛋时要用微火，而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的又做了一次，等油微黄就可以把热气腾腾的菜起锅装盘了。看这鸡蛋黄中带黄，颜色对比鲜明，心里自然特别欢喜。

这时，门开了，爸爸走过来：“琪琪，你什么时候做起厨师了？煮什么好吃的，端出来尝尝？”妈妈一尝，皱皱眉头：“太咸了，盐放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后脑勺，笑着点点头。爸爸只顾吃，一边夸：“不错，不错。”大概是肚子饿了吧？不过，这对“厨师”也是种安慰呀！后来，我又试着做了几次，终于掌握了其中的窍门。

这样，我会做第一道菜了，也明白了一个道理：无论做什么，都要多动手，多动脑，才会成功。

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