民间故事——莲子羹的传说!
中国有“四大美女”,这其中的“西施”早已家喻户晓,故事也让人回味无穷!
历史上相传范蠡自始与西施相恋,无奈身负复国大业,为了协助越国灭吴,西施在范蠡的护送下只身前往吴国,以身许国献给吴王。途中经过嘉兴,西施心痛难忍,捂住心口呼吸急促,范蠡看在眼里急在心里,却也无计可施,只好暂时将西施安顿下来。
都说病由心生,西施思国忧国的情绪索饶心头,尽管这一路上的范蠡百般照顾与呵护,她的病情仍不见好转,一转眼三月有余,这可把范蠡急坏了。说来也巧,这一天,碰巧遇一丫鬟手捧莲蓬前来探望,进门便说:“我听说莲子有养心安神之功,特意采一些过来给西施姑娘”。
范蠡听说以后喜出望外,谢过之后连忙给西施剥食,莲子的清香让西施十分喜爱,这一来,连连心悸失眠的病也稍有好转,心口也不再那么疼了。范蠡见莲子有如此神效,便起身外出想多买些回来。
途中经过鸳鸯湖,湖心间采莲的姑娘们嬉戏玩耍,在荷叶的衬托下更是可人至极,范蠡上前询问可否买下莲蓬取子食之,并道出西施心病的事实,姑娘们听罢,被范蠡的真情所感动,便告之煮食莲心羹有利于西施的病情,而做莲心羹的食材并非此处莲子,而是陈莲子!
真是途中遇贵人,于是,范蠡便听从乡里人的指引顺利的找到陈莲子,回到住处后便亲自下厨,将洗净的莲子调以冰糖炖稠,亲尝一口,清香诱人!西施连吃了几碗之后,久病不愈的她恢复了以往的精神,面色也逐渐好转,不再苍白……
自从西施病好之后,他们便动身继续前往吴国,再次路过鸳鸯湖时,范蠡不禁感慨万千,莲心——连心!这可是西施心连越国的心啊!
从此,老百姓们为了纪念西施,莲子羹做为一道甜点在嘉兴一带兴起,成了当地的风俗也流传至今!