食品 药品 保健食品……一篇文章告诉你到底有什么区别？
山海食疗
很多人都分不清食品、药品、保健食品……到底有什么区别？你买回来的东西，到底是属于食品、药品还是保健食品呢？让小编带你一探究竟吧！健康研究知识科普养生专家什么是食品？
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根据《食品安全法》中对“食品”所下的定义，食品是指各种供人们食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的食品。包括加工食品、半成品和未加工食品。食物表现为营养功能，可提供能量和营养素，使人享受美味的同时并保持健康。药食同源的食物也属于食品范畴，如大枣、绿豆、薏苡仁等，既有治疗作用，也有营养功能。2020年1月2日，国家卫健委、国家市场监督管理总局发布《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》。山海食疗
通知显示，根据《食品安全法》规定，经安全性评估并广泛公开征求意见，将对党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称食药物质）生产经营试点工作。
根据各地试点实施情况，国家卫健委将会同国家市场监管总局，研究论证将上述物质纳入食药物质目录管理的可行性。中医学自古以来就有“药食同源”理论：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。唐朝时期的《黄帝内经太素》一书曾写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。《黄帝内经》中也有“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之。”说的就是食疗对于疾病的祛除作用。山海食疗
山楂、火麻仁、决明子、蜂蜜、丁香、八角、山药、马齿苋、乌梅、木瓜、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、蒲公英、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁……等110种都属于卫健委公布的既是食品又是药品的中药。在限定使用范围和剂量内作为药食两用，有助于强身健体。“购买食品先看外包装上是否有蓝色的‘QS’标志。”这句话为大家所熟知，“QS”标志也一直被视为食品安全的象征。
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然而，自2018年10月1日起，“服役”多年的“QS”标志正式被“SC”开头的数字编码取代，消费者采购食品时要留心外包装，食品生产许可证。山海食疗
药品
一图为你详解新食品生产许可证编号什么是保健食品？保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，适用于特定人群调节人体机能，但不以治疗疾病为目的。2017年之后，国家卫生和计划生育委员会颁发《食品安全国家标准保健食品》（GB16740-2014），对保健食品定义进行两点补充修改。这个修改定义明确提出，一是保健食品是“声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品”；二是保健食品“对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害”。相较于前一版，《食品安全国家标准保健食品》（GB16740-2014）对保健食品定义的界定更加严格、规范，“补充维生素”“不产生慢性危害”等字眼对保健食品的本质、使用效果等做了更全面的限定。保健食品是一种补充食品，不治疗具体疾病，但有一定的预防作用。预防作用体现在保健食品的常规三大功能上——调整生理功能：如增加免疫力、抗氧化、改善睡眠、调节肠道菌群等；预防慢性疾病：如辅助治疗血糖、血压、血脂、体重、增加骨密度等；增强机体对外界有害因素的抵抗能力，如促进排铅、抗辐射等。保健食品是保健品的一个大类，与保健食品同属于保健品大类的还有保健药品、保健化妆品、保健用品等。
保健品
保健食品适用于特定人群食用，很多人容易将它与药品混淆，但它在生产工艺以及疗效等方面与药品是完全不同的，因此在宣传上也不被允许出现有效率、成功率等相关信息。保健品首先不是药品，在包装标签上不能含有或暗示具有治疗作用。它能调理生理功能，但是对治疗疾病效果不大。可以用来进行辅助治疗。国家对保健食品的功能规定有27种，凡是超过上述27种保健功能范围的宣传都是违法的。
保健品
我国保健食品专用标志，为天蓝色，呈帽形，俗称“蓝帽子”，也叫“小蓝帽”，标志下方为批准文号和批准部门。其中2003年以前通过审批的批号是“卫食健字”，2003年以后通过审批的批号是“国食健字”。卫食健字：“卫”代表中华人民共和国卫生部；“食”代表食品，“健”代表保健食品。国食健字G(J)：“国”代表国家食品药品监督管理局，“G”代表国产，“J”代表进口。
保健品
什么是药品？用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质被称为药品。包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。
它主要面对患有疾病或生理机能受损的人群，需要在说明书中明确标注药物成分、用法用量、用药禁忌、不良反应等方面的规定，分为需要由医生或药师开具处方的处方药，和可以自行购买的非处方药。
药品
药品外包装上需注明药品批准文号，其格式为“国药准字+1位字母+8位数字”，其中1位字母常见有H、Z、S、J等，代表的意义依次为:化学药品、中药品、生物制剂、进口分包装药品。非处方药又分为甲类非处方药和乙类非处方药，分别标有红色和绿色OTC标记，区别在于乙类非处方药安全性更高。将非处方药分为甲类和乙类管理的根本目的是，在保障用药安全的前提下最大限度地方便大众用药。
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