水泡枸杞和干吃枸杞哪个更好？一篇文章告诉你答案！

说到枸杞，这种食物在我们生活中太常见不过了；它可是养生界的“宠儿”，通常我们食用枸杞的方式无疑就是两种，一种是泡水，另外一种则是干吃；但是对于这两种吃法到底哪种更好呢？这是很多朋友争论不休的话题。水泡枸杞和干吃枸杞哪个更好？是时候告诉你真相了！

■水泡枸杞和干吃枸杞哪个更好？一篇文章告诉你答案！

在我们常见的枸杞当中，它含有黄酮类的物质，同时还含有一定的胡萝卜素以及枸杞多糖；这些物质对我们而言都十分有益，而且还能够帮助我们起到延缓衰老、提高身体免疫力、降低体内高血糖水平的作用。而且这些营养物质是极易溶于水的。所以，哪怕我们直接把枸杞放到开水中浸泡，这些营养素会直接转移到水中，并不会出现流失的问题；对对于不是很喜欢喝水的朋友来说，枸杞直接干吃也能够获得它内部的营养成分。

不过枸杞在制作的过程当中，多少会含有一定的杂质，如果你在食用之前没有进行侵袭，那么就很容易把一些杂质吃到肚子里，所以这点还是需要大家多多注意的。

无论是水泡枸杞还是干吃枸杞都有着各自的好处，我们完全根据自己的饮食习惯和喜好而定。

■枸杞对我们的身体健康有什么好处？

●没事吃点枸杞—能够帮助我们起到抗辐射的作用：

日常生活中，我们常见的枸杞当中，含有一些能够抵抗γ射线的成分，所以通常它也十分适合经过化疗康复者饮食的首选食物之一；它在一定程度上能够帮助化疗患者降低化疗所造成的一些副作用，大大提高患者自身的耐受度；另外对于经常面对电脑、手机等电子产品的朋友来说，没事吃点枸杞能够有效降低这些电子产品带来的辐射损伤。

●没事吃点枸杞—能够帮助我们提高身体免疫力：

在大量的实验研究结果中表明，枸杞能够起到一定程度上提供身体免疫力的功效，比如就有实验给小白鼠服用枸杞多糖，甚至是枸杞的溶液提取物，最后的数据显示，其小白鼠体内的溶菌酶、吞噬细胞等都着明显的提高；诸多的实验都证明了，枸杞能够帮助我们提高身体的免疫力，提高我们身体对于疾病的抵抗能力。

●没事吃点枸杞—能够帮助我们起到调节血压的作用：

在枸杞这种食物当中，含有较高的枸杞多糖，而这种食物能够降低我们体内血浆当中的内皮素、丙二醛的浓度，从而帮助我们有效提高降钙素的水平，从而帮助我们在一定程度上预防高血压问题的出现。

●没事吃点枸杞—能够帮助我们起到延缓衰老的作用：

在枸杞这种食物当中，含有较高的枸杞多糖，而这种成分能够极大的提高体内吞噬细胞的功能，另外它还能够提高身体内淋巴细胞的功能，促进跟氧化基的结合，从而在一定程度上帮助我们维护细胞的健康，起到延缓衰老的作用。

结语：枸杞是我们常见的养生保健食物，无论是水泡枸杞还是干吃枸杞，我们都能够获得它里面的营养成分。不过想要枸杞的好处发挥的淋漓尽致，主要还是要看我们能否合理的食用，通常来说，如果我们能够把枸杞跟其他一些药材搭配食用，其身体会获得更好的功效。