“茶知己”（散文）

济宁有个酌磨堂，酌磨堂主茶知己。

在鱼龙混杂、真假难辨的当下，酌磨堂主于群、李玥两位爽清本真的青年，当是中国茶非凡的知己。

很久没有遇到过这样美好的青年了，他们小夫妻用全部的青春喜茶爱茶乐茶奉茶，用茶筑起一座小室，是自己独立的家园，是拒绝浊流的堤坝，又为茶辟造出一小块不被污染的天地。

为了认识真正的中国茶、尤其是普洱茶，他们寻觅了好久，曲曲弯弯，终于穿越过“茶道”、“大师”与林林总总道茶释茶的书籍所布设的当代重重迷障，才从大自然与古代茶之初心处，认识、遇到并与中国茶终于相知。

爱，也便在这种苦苦甜甜的找寻中，一点点萌生并蔚成一片心上的茶山。茶之爱，没有盟誓，却更葱绿坚贞。人性、茶性，在本源处怦然心动，又土厚水长。云南的茶山深处，年年都会留下他俩虔敬的足迹。那里的茶农茶山茶树，也因为他们对茶的真识与真爱、还有用真识真爱所化成的美好，而对他俩发生着由衷地喜爱与信任，也便将真正的好茶交付在他们的手上。当一个个客户从酌磨堂拿走价实而货真的茶品时，这茶上的喜悦——因爱茶而生的喜悦和茶遇知音而自生的喜悦，也便一起酿成澄粹的茶汤，流淌洇布于人的心肠与精神之中。

他们太年轻，又无闻于默默里，少被人识。但是茶是有灵性有情感有辨别的，我莫名地感到了茶因为遇到了知己所产生的巨大的忻忭与安然。世间让利益搅得“周天寒彻”，一个个以茶的名义所设的骗局与喧哗，更让茶蒙受着欺侮与迷乱。于群、李玥悄悄地站出来，如茶文化中的唐吉诃德，挺着长矛，要刺破有关茶的一个个假象，也将自己的思索与爱恋，变成一篇篇有血有肉的文字。如于群发表在去年第三期《茶道》杂志上的文章《茶的传统已死?》(是上了封面要目的)，明确提出“传统意味着坚守”、“传统意味着传承”、“传统意味着痴迷”与“茶的传统不是外在的附庸风雅，而在于发自内心深处的喜爱”。文中处处显露着对茶的深情，像“寻茶真味的品茶者们一代又一代踏上前往大山的路途，去寻找大山深处那一口古老的味道，这味道纯正而亲切”;像“传统不意味着要穿着古装，也不意味着满口诗词歌赋，更不意味着刻意云复兴早已被淘汰的泡茶饮茶方式。传统不是要加上许多条条框框，去刻意学那么多繁复的品茶礼节。品茶者要……尊重茶本身，顺应茶的特点……越简单越贴近自然，才越真实，越传统”。要回到茶的本身上来，认识了解茶的生命真谛、茶的来龙去脉，“最终要跟茶学，茶才是最好的老师”(《茶道》去年第七期于群、李玥《习茶，有捷径吗?》)。阴天晴日，冬秋夏春，甚至气候刻刻地变化与饮茶者的品位，都会影响茶的心情——于群说，茶还有细致入微的脾性情感。

让满含敬畏与喜爱之心自由自在地面对真真正正的茶，这双善于思索的青年，当是我入门茶道的老师。

与他们心灵的契谐，还有书，沉静地阅读。为了爱茶，他们找来早期的茶书、老版的茶书，细心地查读，也带动我陆续购下了一些茶书，口诵心惟间，也便隐约地从其望见了一条悠长的茶道。而在这条久寂的茶道上，就看见两个年轻的身影在很远的前边坚定地着。他们不只读茶书，还读醒世的书，如奥威尔的《一九八四》。这是一对别样的青年，爱茶护茶，不崇钱不媚权，安安静静与茶厮守，还能冷眼观世，逆流而立。

“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘”(白居易)。那日晴朗，酌磨堂的红泥炉上坐着白泥小壶，炉下正旺着亮黑的木炭，炭是龙眼木烧出，还掺有成炭的核桃、枣与橄榄。炉下的炭火红绸般欢畅，壶中的活水正激动地滚沸，而用十年的老班章泡出的茶汤，仿佛正映着初日的霞辉，盛在景德镇烧制、底部印有红色“酌”字的雪白的茶瓯中。墙上高挂着程宝源先生一尘不染的墨迹“清心”，我与于群一瓯瓯地品茶，李玥手执毛笔一字字地临帖，整个世界仿佛都不存在，只有茶与我们。我想，多少年之后，中国一定会记住这个曾经的小不点酌磨堂，记住堂中无闻默默的两位青年于群与李玥。

2020年元月3日于方圆垦荒斋

作者简介：

李木生，著名作家，散文家，诗人，高级编辑。1952年生于山东济宁农村，上世纪七十年代开始从事文学创作，曾出版诗集《翠谷》、传记《布衣孔子》、散文集《乔木森森》等。散文集《午夜的阳光》获山东省首届泰山文艺奖，散文《微山湖上静悄悄》获中国作家协会首届郭沫若散文随笔奖，散文《唐朝，那朵自由之花》获中国散文协会冰心散文奖，作品入选全国各种选刊、选本、大中小学读本及初、高中试卷。