海鲜在家吃 还是去店里吃？纠结就看这篇文章！

自从禁渔期过去后，身边想吃海鲜的人越来越多了，也不断有朋友问我在家自己做海鲜比较好还是多花钱去店里吃比较好？今天小编就将这两者来做一次详细的对比，看完后在家吃和去店里吃的优缺点就一目了然啦！长沙市面的海鲜价格层次不齐，所以本篇文章皆以徐记海鲜为例哦！

在价格方面毫无疑问，在家做海鲜的话成本肯定是远远低于去外面吃的，基本上只要花原材料的钱，再花上一点时间。但是长沙市面上的海鲜质量层次不齐，稍不注意就会买到不新鲜的海鲜，而且如何挑选海鲜也是个大问题。所以可能要花费更多的心力。

徐记海鲜的食材质量不用多说，毕竟是长沙海鲜行业的标杆。而且可以现宰现杀，还有专业的海鲜养殖员，自然不用担心海鲜食材新鲜问题。虽然价格比在家吃要贵一些，但是可以省去很多力气，会要更轻松。

味道方面肯定是徐记海鲜要远远优于在家自己做。毕竟徐记海鲜的名厨多，厨艺肯定不用担心，味道在业内的口碑也是有目共睹。自己做的话，会要因为很多因素限制而导致口味可能并不是那么好。

在家做还有一个最重要的好处就是食材干不干净、卫不卫生，自己肯定是完全不用担心的。现在外面很多商家因为利益而忽视了食材卫生问题，这也是很多人不太愿意去外面吃的原因。但是在徐记海鲜还是不用担心这点的，徐记海鲜每一家门店的厨房都是全方位公开的，我们可以随时看到里面的卫生状况。所以应该还是比较放心的。

总的来说，在家自己做的话会比较省钱，但是要花费更多的时间与心力，对于食材味道的把控也远远不如去店里吃。如果时间较多、厨艺较好的可以选择在家里吃，如果怕麻烦，又担心自己厨艺的朋友还是去店里吃吧！