我的美食文章难以为继
2020-11-20 14:45:01
昨天我在网上晒了冷面,上面的浇头有青红辣椒丝。有个四川网友问:“辣不辣”?明摆着有辣椒,问我辣不辣。我想她说的辣和我们的辣是不一样的。
上海人不擅长吃辣,辣味的菜实际上是作为点缀之用。那比得上一些地方的吃辣。
中国很多地方吃辣很厉害,云南、贵州、四川、湖南、江西等地方吃辣闻名。无辣不欢,没有辣就感到食之无味。
所以我越写美食小文越感到难以为继。中国地方之大,口味相差很大,我的介绍偏狭于一方。肯定难以得到认可,于是我想转转方向吧,等我思量好,再下笔不迟。
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