有的猪肉印蓝章 有的猪肉印红章 里面大有文章 别傻傻不知道

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有的猪肉印蓝章，有的猪肉印红章，里面大有文章，别傻傻不知道

现在我们的生活水平提高了，不仅吃得饱饭，还能吃得起肉。相对于蔬菜，更多的人偏爱吃肉。甚至有的人无肉不欢，每顿饭都要吃肉才觉得过瘾。猪肉作为一种价格实惠，口感优质的肉类，深受消费者喜爱。看一眼菜市场的猪肉摊就知道，一天有那么多人都在排队买猪肉，可见猪肉早已成为人们生活中必不可少的存在。在购买猪肉的时候，如果细心一些就会发现，有的猪肉印蓝章还有的猪肉印红章，这是为什么呢？其实里面大有文章，别傻傻不知道。

其实我并不喜欢吃肉，但老公非常爱吃肉，尤其是喜欢吃红烧肉。所以隔三差五我就会做一次红烧肉，看着老公大快朵颐的样子，也是一种幸福。但有的时候老公会吐槽，这次的肉质比较老，没有那么软烂。也有的时候老公会说，做出来的红烧肉有腥味，味道不是很好。每一次我都认真反思，可每一次我都用同样的方法来做红烧肉。很久以来，我也不知道自己是哪里出了问题。

过年的时候跟着老公回老家，因为公公自己养了不少猪，所以过年自己杀了一头。我趁机做了一个红烧肉，老公就说这次的红烧肉非常好吃。还吐槽有时候做出来的不好吃，难道是自己家的猪肉吃着更好吃？公公说，如果每次做法都相同，可能是买肉的时候买的肉的品类不一样。就像有的时候猪肉身上印蓝章，有的时候猪肉身上印红章，其实里面都是有区别的。

我一直认为印蓝章的猪肉和印红章的猪肉没什么区别，只知道只要印了章就证明这个猪肉是经过正规检测的，是健康的猪肉，不会存在安全隐患。可是不知道印蓝章和红章竟然还有区别。公公说，一般印蓝章的猪肉都是公猪，而印红章的猪肉是母猪肉。在平时炒菜的时候一般都会选择印蓝章的公猪肉，因为公猪肉肉质更鲜嫩，不管是炒菜还是调馅都非常合适。而印红章的母猪肉一般都是老母猪，肉质又柴又老，甚至还带有一股腥味。基本不会有人主动选择这种猪肉，商家也都是卖给了不懂行的人。

听公公说完，才知道自己错了那么久。在买猪肉的时候从来都没有考虑过蓝章和红章的问题，一直就是看到盖了章的就放心的购买了。怪不得之前做出来的红烧肉有时候有又又老不好吃。

为什么有的猪肉印蓝章有的猪肉印红章？里面大有区别，别不知道。您在选择猪肉的时候会去看一眼这个猪肉是盖蓝章的还是盖红章的吗？最后希望小编今天的分享能够帮助到您。如果您还有其他生活小技巧，欢迎在下面的评论区留言分享。