八月十五中秋节 全国生猪价格整体下跌 专家：猪价只是短暂下跌

根据统计2019年9月13日外三元均价27.87元/公斤较昨日下跌0.03元/公斤，内三元均价26.45元/公斤较昨日下跌0.36元/公斤，纵观全国31省有15省上涨其他地区下跌或与昨日持平。目前内外三元同时下跌，今日是八月十五，是我国传统中秋节，在这个举家欢庆的日子里，猪价迎来下跌现象，让不少人无法理解，由此也看出市场调控正在进行，不过专家表示：现在猪源缺少，而养猪户期望较高，消费量突然增加，所以猪价下跌也只是短暂的，预计在后面的几天里还将会上涨。

据悉，为了保障“菜篮子”工程，国家也做出不少举措，建立激励机制，提高养猪户积极性，比如实施良种补贴项目，将符合条件的非畜牧大县纳入粪污资源化利用项目的实施范围，提高育肥猪和能繁母猪保险的保额等等。这些政策项目抓住了生猪转型升级的关键薄弱环节，必将进一步助推生猪生产向高质量发展迈进。

而对于目前的猪价整体来看，全国生猪价格继续呈现跌涨调整现象，北方地区屠宰企业依旧呈现比较明显的压价现象，山东、河南地区出现了一定的抵触现象，屠宰企业降价现象出现了一定的雷声大雨点小的现象；南方地区供需呈现僵持态势，虽然需求表现疲软，但养殖企业有着一定的挺价现象，当地猪市以稳定为主。

今天是八月十五，从昨日开始各地猪肉销量明显上升，尤其精肉和排骨的销量比较大，虽然猪源供应偏紧，但从各地走货看，猪肉供应并没有出现短缺，各大超市供应都比较充足，另外因为天气转冷老百姓收入提高，牛羊肉销量出现上升的一个趋势。

而现在很多人可能还在关心，猪源供应偏紧是导致猪价上涨的主要因素，但笔者不这么看，首先在去年的时候同样是猪源偏少，而上半年猪源也是持续下降，为什么当时猪价不上涨，另外最近两天也是一个小幅下跌，其实和猪周期有关，也是市场所做出的的综合调整。而后期猪价能否再大涨，笔者也认为不会出现太大的涨幅，顶多是稳中小幅上涨，北方猪价已经涨至新高，不同地区市场行情不同，短期内猪价或继续保持震荡调整趋势。北方地区生猪价格稳中有跌，养殖户出栏积极性有所提高，屠企压价现象复燃，随着后续生猪外调行为增多，猪价可能有所提升。

局部地区猪价：黑龙江26.01元/公斤，江西30.82元/公斤，广东32.34元/公斤，广西30.55元/公斤，重庆30.91元/公斤，山东26.52元/公斤，其中广东猪价最高，最低价青海13.00元/公斤，猪仔的价格均价在53.77元/千克，根据市场来看，北方猪价仍低于南方，并且南方猪价持续在上涨，北方几乎呈现出下跌的一个态势。

关于养猪盈利，近期不少网友和专家列举出自繁自养可盈利1400-1725.70元/头，不少因为猪粮逐渐上升的关系，养殖成本较大，养猪实际能盈利多少还要结合养殖过程的成本。

现在有两个好消息将支持养猪行业，第一政策鼓励养猪户复养和补栏，第二就是疫苗，疫情爆发再一次将养殖户推向“风口浪尖”，本来近期官方出台的十来条扶持政策正在慢慢挽回养殖户的心，不过养猪户其实愿不愿意补栏，要看环保，如果环保力度持续加大，养猪户选择场地和环保设施建设成本就比较大，这才他们所考虑的重点。