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一篇文章带你看懂什么是白茶秋寿眉 一睹风采!

2020-11-21 00:40:01
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丨本文由小陈茶事原创

丨首发于百家号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

国庆期间偶然在郊外走了一遭,才发现,秋天已经将我们的生活包裹的密不透风。

春夏走过,秋风袭来,不说那春是如何的缠绵悱恻,也不提那夏是多么的喧嚣浮躁,近日且看秋。

秋淡定从容地登场、绚丽灿烂。

宠辱不惊,看庭前花开花落;去留无意,望天上云卷云舒。

曾有人感叹:秋风秋雨愁煞人,在村姑陈看来,丹桂飘香,金菊绽放,这秋,即使苦涩,还是像清茶一般,苦涩、甘甜并存。

在这缱绻的午后,泡上一壶白茶,捧一本书,美哉美哉。

恰好,在这时节,秋寿眉粉墨登场。

今天,我们就来一览这秋寿眉的风采。

《2》

秋寿眉的外形

秋寿眉,采摘自茶树上的一芽三叶或四叶,是在立秋之后才开始采摘的。

它的生长周期横跨了大半年,风吹、日晒、雨淋在它面前通通算不了什么大考验。

看得多了,见识自然也就广了,秋寿眉的强识博闻就体现在它的叶片上。

秋寿眉内含物质丰富,所含色素也多,在经过萎凋和干燥之后,叶片颜色十分丰富,叶绿素的含量不及春寿眉高,叶片中的叶黄素和类胡萝卜素等物质却略微增加。

展示在我们面前的不仅仅是单一的绿色,墨绿色、黄褐色、军绿色相互交杂,喝秋寿眉,光喝怎么够,视觉上的享受同样精妙绝伦。

经历了风霜雨露,秋寿眉迅速成长为一个可靠的“男人”,叶片硕大肥厚、茶梗粗长、腊质感强、白毫若隐若现。

秋寿眉的整体外形,粗犷而不粗糙,“粗枝大叶”里也不乏温柔的细腻,外冷内热,或许你第一眼看到的是它的不善言辞,憨厚淳朴,再仔细品品,或许会发现不一样的亮点。

《3》

秋寿眉的香气和口感

拿出白瓷盖碗来冲泡秋寿眉,晶莹剔透的碗壁可以让我们近距离、毫无阻碍地观察茶汤的色泽。

沉睡已久的茶叶因为水的注入重获新生,再次焕发出美丽动人的容颜,淡淡的清香从茶汤中缓缓向上升,再被我们敏感的嗅觉捕捉。

在澄净平滑的茶汤中,叶片缓缓沉浮,或上或下,或翻滚、或漂浮,作为旁观者的我们则在这起伏跌宕中逐渐沉醉。

秋寿眉刚入水时是热烈激昂的,在和沸水的亲密接触中,她彻底燃烧自己。

此后的一次次出汤、再入水则是暴裂无声,从容且有力量。

捧起茶杯啜饮,齿颊留香。秋寿眉的内含物质十分丰富,这也使得在每一次冲泡之后,我们都能够品出秋寿眉与众不同的滋味。

起初,是素雅的花香,在村姑陈看来,这花,就是春天初来乍到时第一个向春风露出一抹笑容的迎春花,花瓣微微四散,细长的花蕊高高翘起,清新淡雅,楚楚动人。

其中间夹着缥缈的药香,细闻这药香,更多的是一种端庄、稳重的韵味,极富有古韵色彩,药香在冲泡过程中越来越浓,犹如置身遥远的异国他乡,纯蓝天空下,一望无垠的土地,颇具风韵,留香温婉绵长,很有一番诗情画意。

毫香自不用提,这是白茶独具的风味,仔细观察这茶汤,眼尖的就会发现茶汤上正漂浮着这白茶的珍宝。

枣香是品质优良的秋寿眉给茶友们的独家回馈,甜郁、香气足,丰收气息满满。

秋寿眉的身上真的是蕴含着无数宝藏!

《4》

秋寿眉的养生功效

秋寿眉在产量方面是远胜于白毫银针和白牡丹的。

但你也别因为人家产量高,觉得物以稀为贵,就看不起秋寿眉。

秋寿眉的养生功效同样不容小觑。

作为白茶,不论是白毫银针、白牡丹、还是寿眉,都有着一个共同特点,氨基酸、茶多酚等物质的含量是非常高的。

因此在清热降火、生津止渴方面的奇效自然是不必多谈。

老去后的秋寿眉茶性十分温和,富含天然抗氧化剂,能够有效清除人体内的自由基,促进新陈代谢,排清毒素,平时经常点外卖,吃油炸食品的朋友们可以多饮用一些,美容养颜。

秋寿眉同样含有人体所需的活性酶,偶尔喝一杯,长期坚持下来有助于提高人体内的脂酶活性,控制胰岛素的分泌量,分解体内血液多余的糖分,从而促进血糖平衡。

糖尿病患者喝一些秋寿眉是有利无害的。

秋寿眉同样适用于那些平时抽烟、喝酒毫无节制,肝火过旺的茶友们。

秋寿眉中含有黄酮类天然物质,能够保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,抑制有害物质形成,保健功能独此一家。

《5》

看了以上这么多的内容,是不是开始对秋寿眉蠢蠢欲动了?

秋寿眉真的是一个适配于所有人的好茶叶。

对于新茶友来说,秋寿眉适合入门,毫无障碍。

对于经验娴熟的老茶友来说,偶尔地返璞归真也是其乐无穷。

秋寿眉,外观上不落你面子,茶汤香气、口感也丝毫不逊色于白毫银针和白牡丹。

这样一款茶,同时又兼具性价比超高的优点,你还在等什么?

版权声明:本文归小陈茶事村姑陈原创撰写,任何媒体未经允许不得转载,欢迎茶友们转发至朋友圈。

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网友评论
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  1. 2020-10-29 15:07几牧。[江西省网友]IP:762399254
    这篇文章内容很丰富对白茶秋寿眉有了更深入了解且风采也十分迷人!
    顶27踩0
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