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“纸螃蟹”套路深 150元的蟹券成本只有50元?

2020-11-21 03:10:01
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金秋时节,菊黄蟹肥,正是吃螃蟹的最佳时期。

虽说今年的大闸蟹来得似乎更晚一些,但大闸蟹礼品券、提货券等“纸螃蟹”早已是“未捕先红”。然而,有业内人士透露,消费者花费150元买的蟹券,大闸蟹成本可能只有50元。而且,蟹卡上标注的面值显得有些“虚胖”,螃蟹售价相对卡券面值要打2折。

#150元蟹券或只值50元#的热搜话题引发众人关注,其中暗含什么玄机?

螃蟹礼品券走红市场

每年9、10月份,正是螃蟹黄多油满之时。

近年来,大闸蟹礼品券已然成为一种送礼方式,在亲朋好友、公司客户间广为流传。“螃蟹券”预售后,要等到大闸蟹上市才能完成交易,因此也被业界称为“纸螃蟹”。

螃蟹还没上市开卖,各种大闸蟹的礼品券、提货券已提前走红市场。如今年早在阳澄湖开湖三天前,大闸蟹们早已通过蟹卡礼券的形式“爬”进了市场。

数据显示,从2016年开始,大闸蟹销售额呈现出翻倍增长的态势,2018年销售额同比增长超过140%。 电商平台趁机推出多种蟹券,在激烈竞争下,蟹券经销商和电商平台争相低价销售。电商平台上,售价100元出头的蟹券比比皆是。但记者调查发现,价格低得让人难以抗拒的蟹券,其中有不少猫腻。

竞争激烈,标价打擦边球

大闸蟹礼券通常的面值、标价、卖价都是不同的,让人有点摸不清头脑。每一张大闸蟹礼券上都写着一个数字,有的是1888型,有的是2888型,有的甚至是3588型,且都是8只装。 这个数字很容易让人误以为是大闸蟹礼券的价格。

“实际上,这个数字只是对不同蟹券型号的区分,跟这张券本身的价值并没有关系。”一位大闸蟹业内人士告诉记者,礼券本身具有礼品属性,商家将这个数字模糊处理,“打个擦边球,也让送礼的人感觉倍儿有面子。”

在蟹券的定价方面,存在的猫腻还不止于此,乱标价普遍存在。记者在电商平台随手一搜,各种不同款式的大闸蟹券层出不穷。但通常标价六七百元的大闸蟹,旁边都会标上折后价,最终的价格不足原来的一半。

售价相对面值打2折

有记者在多家电商平台上看到, 8只装礼盒蟹卡售价从128元到1288元不等。规格上,从4两公3两母到5两公4两母不等。不过,相对于蟹卡的售价,蟹卡上标注的面值显得有些“虚胖”。

以一款产地为阳澄湖的某品牌蟹卡为例,8只4两公3两母的蟹卡售价为208元,面值为1288元;而同样8只装5两公3.5两母的蟹卡售价为668元,面值则高达2188元。

“蟹卡主要是用来送礼,面值标高一点也会显得有面子。”一消费者今年买了多张蟹卡用于送礼,“虽然都知道面值是虚的,但是我这卡究竟是188买的,还是288买的,对方也不可能清楚,避免送出去的东西人家一眼就知道具体价格,引发尴尬。”

而对于商家来说,在螃蟹还未上市便开始销售蟹卡也是带动产品销量的方法。

一位在网上卖蟹的大闸蟹养殖户表示:“一般7月底就开始卖螃蟹了,这时候主要以‘六月黄’为主,螃蟹还没完成蜕壳,只能拿去烧菜吃。8月底中秋前开始卖螃蟹提货券,顾客买了送礼用。到了9月中旬,母蟹的黄就长得不错了,可以拿到市场上卖了。”

天猫平台数据显示,中秋节前8月28日到8月30日的三天促销中,大闸蟹实物累计销售约62.6万只,蟹卡累计销量则达到了150万只,同比增长89%。

苏宁易购9月3日的大闸蟹超品日数据显示,截至9月3日20:00,苏宁全渠道单日售出53.47万只大闸蟹,其中蟹券销量同比增长142.3%,当日最高单笔消费金额3.46万元。

150元的蟹券成本只有50元

在某电商平台上,一款“阳澄湖镇养的大闸蟹”,12只仅售99元。“电商平台竞争激烈,商家会把螃蟹标得特别大,实际发货时,会发特别小的。”一位来自江苏的大闸蟹供应商娄先生告诉记者,个头小的螃蟹,价格低得多。

那么消费者购买蟹券后,拿到的螃蟹究竟价值几何?对此,娄先生算了一笔账。“99元8只的蟹券,蟹券快递费5元,蟹券制作成本忽略不计,提蟹时包装费6元,人工费2元,快递费23元(实际不止),还要留出利润15元,留给大闸蟹本身的成本只有48元。”平均算下来,每只螃蟹只有6元。在水产市场上,这个价格只能买到品质最差的大闸蟹。

“如果是150元的蟹券,一般大闸蟹采购成本只有50元。”娄先生透露。也就是说,尽管卖得便宜,商家依旧能赚钱。

如何买到称心如意的大闸蟹?

1、如果是自己吃,不推荐购买蟹券。市民可直接购买蟹,无需担心买不到,目前市场供应量相当充足。

2、在适当季节买大闸蟹。很多人习惯在中秋节左右吃大闸蟹,但实际上每年蟹的成熟期不一样。

3、大闸蟹“去地标化”。很多消费者只认准阳澄湖大闸蟹,但阳澄湖大闸蟹每年产量有限,且大部分消费者买不到正宗阳澄湖蟹。其他区域养出来的大闸蟹,只要养殖水平过关,蟹的质量、口感与阳澄湖相当。

4、如何分辨?

表面上看起来是一样的,要懂行的人才能分得出来。有的是卖68元钱一斤,有的卖25元钱一斤,看起来其实都一样,怎么分辨呢?要用手来捏,没有肉它会凹进去,空的。反之则是硬的,饱满的,所以看似一模一样的东西,两个价格。

内容来源:融资易综合第一现场、大众证券报等

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