大闸蟹你吃过 大闸蟹的蘸料你会调吗？

清蒸大闸蟹

这样的美食，你能禁得住诱惑吗。

原料：大闸蟹、姜、蒜、盐、醋、香油、生抽。

做法步骤：

第1步、准备材料。

第2步、大闸蟹用盐和水饲养一天，让他把肚中的淤泥和残渣吐出来。

第3步、用线将大闸蟹的腿和脚，固定住。

第4步、把绑好的大闸蟹放入锅中用温水蒸十分钟。

第5步、蒜拍扁切末姜切末，再放酱油，醋，香油，生抽。

第6步、十分钟后将大闸蟹取出蘸汁吃即可。

来自 美食天下 迷糊阿山 的作品。