每年销售额超过10亿的店 竟然是家不起眼的包子铺

现在社会发展的很快，很多人都是生活节奏都加快了，快餐也就越来越受欢迎，就像肯德基，麦当劳等等一些外国的快餐，但是我们中国的快餐发展也是很快的，我们中国的快餐不论是在价格上还是口味上都很棒，可以说是占据了我们中国大半的市场。我们中国的快餐非常的方便，像一些我们常吃的食品，比如包子，拉面，水饺，豆浆等等，都很方便，使用方便，购买方便，携带也很方便，其中最方便的就是包子，作为一种早餐，可以说是懒人必备，每天一分钟都能搞定一顿饭，是不是很方便啊。

说到包子，就不得不提到这家，庆丰包子铺，开业于1948年，有近70年的历史，当时的字号叫“万兴居”，经营包子、馄钝等早餐食物，现在是北京很有名的包子连锁企业，他经营的产品十分丰富，包子的种类也特别多，有猪肉大葱、牛肉大葱、等等，种类的品种也有很多，还有很多比较适合早上吃的一些凉菜，而且，他每年还会推出新的品种，非常符合现在大众需求。每年销售额超过10亿的店，竟然是家不起眼的包子铺。

根据资料显示，庆丰包子铺在全国一共有连锁店300多家，在全国的所以店每天能接待超过21万人，每年大概能接待7千万人，每年的销售额都能达到14亿，真的是很赚钱了，北京庆丰包子铺是北京华天饮食集团公司所属的以经营包子为主的餐饮品牌店，他除了庆丰包子铺外，还经营鸿宾楼、烤肉季、砂锅居、峨眉酒家等等。

庆丰包子铺起源于上世纪40年代末，那时候它的名字还叫”万兴居“，那时候的店里炒菜，米饭什么都卖，但是卖得最好的还是包子，主要是因为包子皮薄馅大，而且味道很好，还有一点就是很方便。

因为包子卖的比较好，后来就只卖包子了，那时候的包子品种也很多，有水煎包和蒸的两种，馅料更有猪肉大葱，牛肉，素馅的等等，很多种，而且它有着很严格的质量标准，就连打馅手法都很有讲究。那时候的店铺在西单路口，所以每天都有很多人在那里吃包子。

随着包子铺慢慢的扩大， 为了可以更好的管理，庆丰包子铺的老板创立了，“北京庆丰食品科技研发中心”，对于连锁店用的所以食材进行统一采购，这样更方便管理，也解决了个加盟店口味的差异。

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