家庭泡发绿豆芽小妙招

一是先准备好一个老式烧水壶，铝制的或不锈钢的都可以。我在家用的不锈钢的，它平常也用不着，都是用电热水器烧水。

二是准备适量绿豆进行泡发10个小时，可以用不锈钢盆，用家里的常温自来水就可以。我每年夏天单位发防暑降温物品时，就发绿豆，除喝绿豆粥之外，就泡发绿豆芽。

三是把泡发10小时后的绿豆放进烧水壶内就可以了，盖好盖子，放到室内背阴处。我把它放在厨房内地面上，一个墙角的地方，既不占地方，又能很好的避光。

四是每天早上、晚上用自来水进行冲洗一次即可，就是早上冲洗一次，晚上冲洗一次，烧水壶内不用存水。

五是一般情况下，3—4天绿豆芽就泡发可以了，这样绿色美味的绿豆芽你就可以尽情的享用了。