散文：生日快乐

生日快乐

今天有晚辈过生日，让我想起了有关生日的那些事。

在我做母亲之前，我对生日的感受是肤浅的。

孩提时生日便是那顿油炸糕。我的生日是阴历腊月十八，临近年根。在老家年根前有许多事要做，从腊八做粥开始，摊黄，煮肉，冻豆腐，炸豆腐，炸糕，……这一切都要在二十三小年之前做完，二十四扫房日，打扫完房子，新刷的墙，新糊的顶棚，新糊的窗纸，还有新贴的窗花，这之后是不能做油烟大、蒸气大的活的，以免这年没过就又烟熏汽燎了。炸年糕母亲便选在我的生日这天，意寓步步登(糕)高。在这头两天便开始淘米，晾米，磨面，煮豆馅。到这天全家人早早的起来，和面，烧水，蒸糕。蒸糕是技术活，软了硬了都不行。要先饲面，相当于面肥，就是将和好的小部分面放在壁厚的瓷盆里坐在热水锅中煮，开锅熄火，晾凉再烧，不能蒸熟，几个反复后再将盆里的面掺到大堆面中，和匀。据说饲过面的糕，色泽红润，口感微甜。这时才开始正式蒸糕，笼屉上铺好蒸布，将和好的面捏成窝头，先蒸熟，尝尝软硬决定后面要撒的面的干湿程度，然后将窝头搅散，开始一层层往上面撒半湿的面。撒一层蒸一会儿，再撒层再蒸会儿，直至撒完蒸熟。到这会儿一般就该男人们上阵啦，他们力气大，那一笼好几十斤的面醒糕又重又烫，需要提溜着蒸布的四角快速拽出来搁在面板上，微微沾些凉水，快速揣起来，揣的慢了便会把手烫着。糕揣好了上面抹点麻油，黄晶晶的已很诱人，忍不住口水的就下手揪块面蘸点油搓个面棒吃起来。下面的程序就到全家上阵包糕了，还不仅是全家，有亲戚或好友邻也来帮忙，这帮忙也是相互的，这腊月里今天我家明天你家，是劳动也是欢聚，其乐融融。包好馅的糕揉成圆的放在高粱杆缝制的盖拍上，等着下锅油炸。在大家包糕的档口，女主人便开始张落大锅菜啦，一般是白菜(白萝卜)、粉条、豆腐，再烩点肉，等炸完糕的油锅熬大菜，再配几个凉菜就齐活啦。刚炸出的糕黄里透红，有的还吹起了泡泡，外焦里嫩，是老家人的最爱。除了这顿现吃，剩下的晾凉，装入冷房的大缸中冻起来，连同冻的腊八粥，冻的摊黄，便是这半腊月一正月的干粮，再有年三十还要多捞些米饭，盛在盆里放六个大红枣，意寓年年有余，六六大顺。正月里除了初一、初三、初五的饺子，十五的元宵，基本上是溜饭，也是为解放主妇，减轻她们的劳动负担吧。再回到腊月十八的炸糕，这顿饭吃完了，我的生日也算过了，饭桌上没人唱生日歌或祝你生日快乐，但年年如此，平常也快乐。

生日快乐

工作后尚未结婚成家的1984年夏天的一天，父亲从老家打来电话，说你姐姐生了，母子平安，你放心吧。我很高兴，但压根就没担心。感觉女人生孩子正常，平常。

待到两年后自己结婚怀孕，冬日的一天夜里有了阵痛，赶忙顶着寒风，踏着薄雪，几步一停的走进了医院，不紧不慢的阵痛持续了二天二夜，就是进入不了临产状态，这期间比我先来的，同来的，后来的，都生了。还有一个三十多岁的大龄产妇，并发妊娠高血压症，难产，母子双双罹难。让听到我住院消息赶来的父母十分揪心，父亲赶忙到宣化将当妇产科医生的表姐接来，心中才稍稍有些底气。在又经历了一夜的巨痛后，凌晨终于生产了。但由于待产时间太长，严重缺氧，孩子生下时窒息不会哭，幸得表姐在，和医护人员一起速做人工呼吸，才听到他那声迟来的啼哭。感谢上苍啊！当护士端着孩子站到我的面前说，看清了，男孩。其实折腾了这么久本已疲惫不堪又加之近视的我，还真没看清。但这时男孩女孩已不重要，重要的是活着并且健康。

老话说养儿方知父母恩。此时我才领悟了姐姐身怀六甲，久痛不产又改剖宫，经历了双重磨难生下九斤大孩儿，产后父亲告知我她们母子平安，让我放心时是怎样的心情。再后来儿子渐渐大了，课余去学书法，那个叫铁棍的老师，不仅写得一手好字，国学基础也了得，还健谈。常常一边授业(教书法)，一边育人(讲道理)。印象最深的就是他告诉小朋友，过生日别忘了感恩母亲，因为孩子的生日便是母亲的受难日。想想还真是，哪个母亲生孩子不是游走在鬼门关。特别是在旧时代，医学技术落后，医疗条件匮乏，真是生死攸关。

生日快乐

现在孩子们过生日，蛋糕、礼物、烛光大餐，应有尽有，生日真是快乐啊。可是生产时的母亲呢，是快乐并痛着吧。快乐并痛着的还有母亲的父母，就象我和姐姐平安生产后，悬着的揪着的心放下后，为我们互报平安的父亲。

所以生日快乐时，别忘了曾经快乐并痛着的母亲，以及母亲的父亲和母亲。

愿天下儿女生日快乐!父母安康!

文章创作者：高立娟