水煮汤圆吃腻了 换个做法秒变高大上甜点 我的专属下午茶
很多人为了图方便,家里面总是会准备一些汤圆和饺子,早上花几分钟时间煮一下,就能吃到暖暖的早餐。当然很多人会更加喜欢吃汤圆。毕竟大早上起来吃一点甜甜的东西,会让人心情很好。水煮汤圆吃腻了,换个做法秒变高大上甜点,我的专属下午茶。
不过,虽然汤圆也有各种各样的口味。像花生和芝麻都是我们平常的首选,但是我们每次吃汤圆的时候都是水煮汤圆,再喜欢吃也有吃腻的时候。有时候不妨换一种做法,你会发现原来汤圆也可以这么高大上,又好看又好吃,关键做法还简单。
市面上有很多包装精美的小零食,其中有一种就叫做干吃汤圆,吃过的小伙伴们,很多都成为了干吃汤圆的忠实粉丝。这种汤圆我们自己在家里面也可以做。买一些黄豆粉回来,与煮熟的汤圆裹在一起,就是一道美味的下午茶。下面我们就来看一看具体怎么做吧。
先去超市里面买好一包速冻汤圆。口味根据自己喜欢的来选择。然后在隔壁的货架上面买一包黄豆粉。用烧水的锅,把汤圆煮好,盛在盘子里面,不要有水,只要汤圆煮好了,是湿润的状态就可以了。然后把黄豆粉拆开,均匀的铺撒在汤圆的上层。由于汤圆是糯米粉做的很粘。所以要把汤圆一个一个的移动,保证都均匀粘上黄豆粉。喜欢吃甜一点的,还可以撒一些白砂糖与黄豆粉和在一起。一份黄豆粉做的干吃汤圆就做好了。
其实这样做出来看起来特别像以前学校周边卖的糍粑团子,卖团子的老板把糯米团从一个小圆口里面出来,白白软软的糯米团子像小球一样滚到了黄豆粉里面,老板再拿一个大大的漏勺颠一下,所有的糯米团子就都粘上了黄豆粉,端在手上拿个牙签戳一个放进嘴里,那种感觉实在太过美好了吧。
所以我们现在掌握了自己在家里面就可以做出来的方法,在闲暇的下午,做一份这样简单而精致的小食。再泡上一杯咖啡,简直就是完美的下午茶时光。瞬间感觉整个生活都上了一个档次,小小的仪式感就从这份小汤圆开始吧。