夏日自制冰饮系列之「极简棉花糖布丁」

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2020年6月30日，星期二，北京

雾霾指数：85，黄色

【心尧爱做饭】

最近几天集中精力看完了《隐秘的角落》。

估计每个人看完都有不同的理解吧。

对于结局，对于细节，对于回忆，对于拍摄手法。

同一件事，站的角度不同，看到的自然不同。

说不好哪个才是真相，因为都不完整。

除了当事人自己心里清楚。

随着实话一个个被掩埋，活到最后的，只剩下谎言。

于是他成为唯一的真理，从此披着真实的外衣继续留在人间。

忽然想起某年高考的作文题《诚信》。

那个时候毕竟还是太年轻了，不知道这个世界其实并不是非黑即白的。

同样想起了一部电影《无双》，郭富城和周润发演的。

很精彩，不妨和《隐秘》一起对比着来看。

……

今儿的主题是做饭，言归正传。

琢磨着要消耗掉家里大包的棉花糖，又正值炎炎夏日，

不如把它做成冰品吧！

只需要用到牛奶和棉花糖两种食材，

就能做出duang～duang～弹滑香甜的布丁啦！

简单到做一次就会上瘾，

夏日自制冰饮系列里最省事儿哒～

1、 首先准备500毫升牛奶

2、再加入160克棉花糖

3、小火慢慢加热牛奶，让棉花糖完全融化。

4、之后过筛，滤掉部分颗粒和粘稠物质

5、撇去上层浮沫，放冰箱冷藏层4小时以上。

拿出呈嫩鸡蛋羹状就可以啦！

当然如果放在冷冻层也可以，

那就不是布丁而是冰棍儿或者冰激凌了。

点缀点儿草莓、蓝莓之类的水果，

安静享受夏日灼热里的一丝清凉。

原味棉花糖加牛奶做出来的布丁特别香甜，奶香浓郁，顺滑可口。

尤其是刚入口的那份清凉感，暑气顿消。

六月也进入最后一天了，

2020年上半年宣告结束。

特别难忘的半年。

- FIN -