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还记得疫情发生后

那些为新疆加油的声音吗？

大盘鸡加油、羊肉串加油

烤包子加油、拉条子加油

……

有网友说

新疆美食太多了

连加油口号都喊不齐

没错

在新疆，美食天天不重样

不过有选择困难症的朋友也不用发愁

因为每一样都好吃得不得了

目前

新疆户外旅游景区（点）

向广大游客开放

同时恢复跨省（区、市）旅游

重点是乌鲁木齐及周边的部分美食街已经开门迎客啦

高能提醒

以下内容请自备纸巾观看

一起“品尝”经典美味

大盘鸡

提到新疆美食

大盘鸡必须C位出道

鸡肉鲜香，土豆绵软

浓郁汤汁里拌上皮带面

那滋味，太Dǎi了

烤肉

烤肉是一道小吃

却是新疆美食的招牌

油亮的肉串，扑鼻的香味

滋滋作响的声音，缓缓升腾的烟气

有了它们，烤肉才有了新疆味道

拌面

饥肠辘辘时

必须来一盘分量十足的拌面

过油肉、白菜肉、西辣蛋、蘑菇肉

配菜种类丰富，任你挑选

呼噜呼噜几口下肚，不够吃还能加面

抓饭

走在新疆的大街小巷

随处可见饭馆门前的大锅抓饭

好的抓饭色泽金黄，米粒香滑，羊肉酥烂

配上官方CP“皮辣红”

便是元气满满的一餐

椒麻鸡

鸡皮Q弹，鸡肉紧致

麻辣鲜嫩，越嚼越香

好吃的椒麻鸡能让人吃到

舌尖发麻、嘴唇发木，却欲罢不能

有人称之为“舌尖上的摇滚”

烤包子

别看烤包子个头不大

肚子里可都是真材实料

拿到手后，一定要趁热吃

皮脆肉嫩，味鲜油香

碳水和蛋白质的双倍快乐，值得拥有

馕

新疆人出远门

总会在行李箱里装几个馕

足以证明其不可撼动的地位

据不完全统计，馕的种类有300多种

保证你一年都吃不重样

炒米粉

在新疆几乎每一条街道、巷子

都散落着大大小小的米粉店

粉Q弹，酱香辣，菜爽口

没有什么坎儿是一碗炒米粉过不去的

胡辣羊蹄

入口即化，麻辣香嫩

这不是普通的羊蹄

是被八角、茴香、桂皮、辣椒等调料

赋予了灵魂的胶原蛋白

记住，好吃就是0卡路里

烤全羊

选择周岁以内的肥羊羔

用面粉、鸡蛋、姜黄、胡椒粉等

调成糊状均匀涂抹

放进馕坑里烤制

咬一口，肥而不腻，酥脆鲜香

面肺子

这可不是“黑暗料理”

将米肠子与面肺子等

切好拌上佐料

肠糯鲜，肺软嫩，面筋有嚼劲

风味独特，回味悠长

丸子汤

牛骨头熬制的高汤里

搭配肉片、丸子、粉条

冻豆腐、青菜等配料

再吃一口热乎乎的油塔子

简直把人“活”了

哦吼，说了半天

还有油糕、油香、烤蛋、烤鱼

辣子鸡、鸽子汤、盆盆肉

酸奶粽子、薄皮包子、羊肉焖饼

……

这就是新疆

美食吃不完，美景看不完

长话短说，我们等你来