大爷街上卖“它” 火爆朋友圈 一锅煮1500斤 地地道道老字号！

大爷街上卖“它”，火爆朋友圈，一锅煮1500斤，地地道道老字号！

美食，本来就是美好生活最直接的体现，生活不美，何来美食？我们念念不忘的那些灵魂美食，背后一定是自己生活的写照，不一定要过的多么好，但温馨、甜蜜，有了这些就足够了。原来美食，真的可以成为你的“时光机”。带你回到过去，触达你的灵魂。美食不分贵贱，只要觉得好吃就是美食，能够带给人幸福感和满足感的就是美食，品尝美食不单单是为了满足味蕾的需要，更是一种精神上的慰藉，孤独寂寞的时候，来一个三明治或者一杯奶茶，都可以驱逐负面情绪，带来快乐！

今天带给大家的美食，可以一款我们小镇上特别有名的小吃，火爆朋友圈，一锅煮1500斤，想吃还得预定！他就是卤制的牛肉了，看着就很香，这款卤牛肉可是历经了三代了，地地道道的老字号！这就是这位大爷卖的美食了，老人的手艺是祖上传下来的，到他这里是第三代，孩童时期就跟着自己的父辈学习卤牛肉了，现在还将祖传的手艺传给了孩子！大爷在镇上有一个祖宅，院子很大，就是为了卤制牛肉方便而盖的！

这是老人煮牛肉的大锅，每次能煮三头牛约1500斤生牛肉，这种锅李师傅家里有三口，一般春节的时候全部生火煮上肉，平时的话用一口就够了。老人说煮牛肉的过程很漫长，要小火持续12个小时才能出锅。这种锅也有很长时间的历史了，用了很多年！牛肉大家都知道，营养极其丰富，口感还十分的好，不管怎么吃都好吃，最重要的是脂肪含量少，吃了不怕胖，长劲不长膘，男女老少都很适合吃！

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品！这可是一款很万能的美食，这一家的最好吃，朋友圈被刷的特别火爆！因为这是一家地地道道的老字号，很多人都是吃它长大的！这就是老手艺的魅力吧！作为中华儿女，爱吃本来就是我们的本性，中国自古以来美食就多，对于这方面还是很有研究的，许多东西都能够被我们做出不同的花样，不知道你喜不喜欢小编今天介绍给你的东西呢？相信你们是会喜欢的，记得关注小编哦，接下来小编可以提供给你更多美食的资讯。