雨晓荷植物笔记《用漂泊抒写爱意的蒲公英》

用漂泊抒写爱意的蒲公英

雨晓荷

“我是一颗蒲公英的种子，谁也不知道我的快乐和悲伤。爸爸妈妈给我一把小伞，让我在广阔的天地间飘荡、飘荡，小伞儿带着我飞翔、飞翔、飞翔……”从小就喜欢这首歌唱蒲公英的歌曲，喜欢蒲公英对风雨无惧无畏的顽强精神，喜欢蒲公英漂泊天涯、四海为家、诗意栖居的生活方式。

小时候，我总是喜欢和小伙伴们手执蒲公英花蓬，奔跑在山坡田野间，惬意地欣赏那一粒粒撑着小伞的蒲公英种子迅速地在风中漫天飞舞；小时候，我总是喜欢和小伙伴们坐在山坡之巅，鼓足力气用小嘴对准手中的蒲公英花蓬使劲吹，看谁吹出去的蒲公英种子飞得更高更远……儿童时代，蒲公英不仅是我们最诗意的玩伴，更是我向往外面世界的载体，带给我无限美好的憧憬。

“默默地开花，淡淡的清香/我是打着灯笼寻找归宿的孩子/我是撑着小花伞独自闯荡的孩子/一缕炊烟就可以让我热泪盈眶/一声乳名就可以让我梦回故乡……”我的这首《蒲公英》表达了自己对蒲公英的怀想。随着年龄的增长，蒲公英已经成为了剪不断理还乱的乡愁，情不自禁从思乡的诗歌中缓缓流淌出来，荡漾出无数美好的涟漪。

蒲公英因其头状花序的种子上有白色冠毛结成的绒球，状若一个个白色的灯笼，故而被四川盆地中部的父老乡亲们形象地叫做“灯笼草”。阳春三月，蒲公英在山间田野的泥土中探出头来，娇嫩的枝叶边缘呈现出波状齿或羽状深裂，基部逐渐狭窄成叶柄，叶柄及主脉常泛出红紫的色彩，花葶上部是诱人的紫红色，白色花朵盛开成长有茸毛的密被蛛丝状，甚是让人怜爱。

蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。蒲公英炒肉丝能够补中益气解毒，腌泡的蒲公英花蕾可以提神醒脑，其根可以用来替代咖啡，花可以拿来酿酒……不仅如此，蒲公英配以绿豆、蜂蜜煎服或涂脸还具有美容之功效。早春的蒲公英花朵还没有绽放，叶片非常娇嫩，不仅是牛羊兔等家畜绝佳的喂养饲料，而且是蔬菜青黄不接时的素菜极品。在山野田间将鲜嫩的蒲公英采挖回来，摘除枯叶并洗尽泥沙之后，放在滚开水里略微煮上一小会儿，随后捞起来滤干，放入盆中撒上食盐、浇上陈醋，再用适量的葱苗、大蒜、香油搅拌均匀，一道色香味俱全的“凉拌蒲公英”就可以端上餐桌了。这道菜虽然有着蒲公英淡淡的苦涩味道，但浓烈的清香滋味让人欲罢不能。

蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，具有清热解毒、抗感染的药效作用，对目赤肿痛、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒、急性乳腺炎、急性扁桃体炎、急性支气管炎、尿路感染等疾病均有极佳的疗效。美丽的蒲公英是低调的养生专家，其食用价值、医药价值、营养价值在《本草纲目》《滇南本草》《医林纂要》《现代实用中药》《新编常用中草药手册》《中药现代临床应用手册》等历代医药大典中都给予了极高的评价和肯定。正因为如此，我国从古至今流传着很多关于蒲公英济世救人的优美民间传说。

春末夏初时节，蒲公英绽放出向往自由的洁白“翅膀”，在微风之中摇摇晃晃地漫舞于花絮之中，让山间田野洋溢出浪漫而诗意的境界。蒲公英花开后随风四处飘飞，漂泊到新的地方扎根发芽，继续孕育新生命。蒲公英就如此循环往复，用生命谱写对人世间最无私的爱与奉献。蒲公英的花语是“无法停留的爱”，早在春秋时期的《诗经》中，《国风·卫风·伯兮》就有借蒲公英描写坚贞爱情的诗词——“自伯之东，首如飞蓬。岂无膏沐？谁适为容！”该词以女子的口吻写出，意思是“自从丈夫东征以来，我就没心思梳洗打扮了，头发乱得就像蒲公英开了花一样。我不是没有头油润发，只是我修饰容貌又能讨谁喜欢呢？”

随着蒲公英的价值被世人所熟知，如今已经被采挖得难觅芳踪了，心中不免滋生出无限惆怅。夏日，一场淅淅沥沥的雨不约而至，梦中四处漂泊的蒲公英尘埃落定。恍惚中，我变成了一粒蒲公英的种子，在风中飞呀飞呀，苦苦寻觅自己的家园。

（原载《2018年7月12日《资阳日报》“苌弘广场”副刊、2018年05期《慈善》杂志P94”文海速航”栏目)