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日本旅行游记 法善寺横丁不能错过的“夫妇善哉”

2020-11-26 23:20:02
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来到法善寺横丁,必然会被与众不同的小巷所吸引。

法善寺小巷是一条不足百米的青石板巷弄,

年代十分久远,

充满江户时代风情。

巷子两旁,

酒馆、茶饮店、小餐厅等鳞次栉比。

一到夜晚,灯笼纷纷亮起,

整条街道都变得热闹起来。

巷子中间的一座规模非常迷你的法善寺寺庙,

供奉着不动明王,

因常年被参拜游客泼水祈祷,

如今石像已经长满了青苔。

祈求姻缘、好运、健康的人,

都可以在这里拜一拜。

▲“夫妇善哉”日式甜品店。

大阪名物“夫妇善哉”,一定不要错过。

夫妇善哉即红豆年糕汤,

是大阪当地人很爱吃的一种美食。

大阪法善寺横丁最有名的日式甜品老铺,

创业于明治16年(1883年)。

原店名叫“御福”,

是一家红豆年糕专卖店,

至今已有100多年。

现名字取自日本经典影片《夫妇善哉》。

一个托盘,两碗红豆汤。

每碗红豆汤当中各浮着一只白色汤圆。

全都是一份两碗,

不会单独卖出一碗,

这就是“夫妇善哉”。

这也是大阪商人的一种精明的销售方式。

将一人份的大碗,

分两个小碗盛在同一托盘里,

令人感觉分量更多些。

因为红豆汤的味道特别甜,

为了给顾客平衡一下口味,

店里还给每人准备了碟盐海带,

味道是咸的,一起食用,

对于缓解甜腻感很有效,

不过怕咸的人也会受不了。

此外,还配一份煎茶。

“夫妇善哉”的红豆年糕,

现也已成良缘美满的象征。

如果去了法善寺横丁,

记得一定要去品尝“夫妇善哉”的红豆年糕。

成双成对二碗一人份的“善哉”是不可以两个人分食的,

不过二人份的“夫妇善哉”彼此交换各自的一碗是没关系的,

这样应该更加具有“夫妇”的意义吧。

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