我与酒店管理专业 从相遇到相知相守

高考结束后，分数还不错，比我预计的好，当时考完彻底松了口气，没有过多重视选报专业的重要性，殊不知填专业才是未来职业生涯的开始。

按照我当时的分数，可以填报的最好的大学是一所财经院校，此消息不幸被家人得知，集体强烈建议我填报这个学校。但是我的分数只能被里面的一些冷门专业所录取，比如会展管理、酒店管理、旅游管理等。当时我是对计算机感兴趣，想报一个信息工程的专业，选的是一个离家近但是比较差的大学，我的分数高出那所学校信息工程专业录取分数线50多分，家里人觉得浪费，一直在耳边唠叨那个财经院校。后来不堪其苦，糊里糊涂遂了他们的愿，填了那个财经学校，结果可想而知，我被调剂去了酒店管理专业。

到了学校才知道，这个专业就两个班，一共100多号人，百分之80的学生和我一样都是调剂过去的，在很多同学的观点里这个专业就是服务人、端盘子的专业。后来事实证明的确是这样。一所财经类2A院校，开设这个专业与职业大专院校相比，并没有过多的优势，学校资源都倾重于财经类专业，不比职业院校可以有很好的模拟课堂，各种教学道具。

当然，本着使自身损失达到最低的原则，我还是选择好好学习这个专业。

酒店管理，管理学的基础课程加上酒店行业相关的专业课程。比如我们会了解整个酒店行业的发展情况，酒店筹建管理，酒店风险控制，酒店设计等。对于酒店服务人员的实用技能比如铺被子、端盘子这些课堂上都不学，因为太简单了，你去到酒店实习的时候自然别人会教你，学校里面主要学的是管理者思维以及一些经营管理工具，当然这些东西在酒店工作最初的几年都基本用不上。

从这个专业毕业，除非你后来去海外有名的酒店管理专业继续深造，比如瑞士洛桑酒店管理专业，学成回国之后可以从事酒店管理公司的相关工作，或者是进入超五星级酒店而不必从对客一线员工开始做起。不然，不管你是本科还是职业院校的学生百分之95都是从对客服务的一线员工开始做起。除了进入酒店，还可以去一些物业管理公司从事管理类工作，或者从事文秘工作。另外，这个专业对外语要求很严格，我们专业大部分人外语能力不错，也有不少同学毕业后从事翻译类工作。

毕业后，我选择在这个行业打拼。在酒店的话，一般基层服务员干一年，然后升基层领导，再过个两年升主管，然后过个三五年当经理。其实如果能在这个行业待下去，熬过最初的基层艰难时期，后面的职业发展并不错，但是很多人在刚开始的阶段就放弃了，相比其他行业，这个行业在进入初期的确有很多理由让你转行，比如工资低，工作时间长，工作重复且工作量大。

而且在酒店工作很舒服，还是以奢华五星级酒店为例，因为本科这个专业毕业的学生基本都是去奢华五星级级别的酒店工作。五险一金各种保障齐全，每周40小时工作时间，多的工作时间算加班。工作有两套工作服，下完班给洗衣房就行，他们会洗会熨，你只需上好你的班，其他不用操心。工作环境永远恒温26摄氏度，空气好，伙食也很好，包工作餐，而且绝对不会有地沟油之类不健康食物，菜品丰富。就是除了忙，其他都还好。