不知道黑米怎么做好吃？那么快来看看这篇文章吧 十分钟轻松搞定

不知道黑米怎么做好吃？那么快来看看这篇文章吧，十分钟轻松搞定！家里面买了太多的黑米怎么办？那么现在我来告诉大家怎样做黑米最好吃，其实我妈妈非常的喜欢买黑米，因为妈妈说黑米对肾特别的好，希望我们都能够强身健体，妈妈买了很多的黑米，但是妈妈却不知道怎样做黑米才能做的好吃，后来妈妈专门跑回外婆家，询问了外婆如何制作黑米才好吃？外婆一下子告诉了妈妈好几种制作黑米的方法，妈妈从未有过的认真，一点一点的把它们都记了下来。

回来后挨个给我们做，没想到外婆给妈妈说的这几种黑米的制作方法都非常的简单，最关键的是还非常的好吃，我们家一大袋黑米几天就吃完了，后来妈妈又把她做的黑米的东西分享给了他的朋友，朋友们都说，从来没有吃过这么好吃的黑米，都向妈妈询问如何制作出来的，妈妈一下子乐开了花，有着满满的成就感，然后黑米在我们家就变成了我们家必做的清单里的东西，如果你还喜欢吃黑米的话，那么接下来你就要看仔细了，我会给大家介绍几款黑米的食物，要好好学习哦。

首先我先给大家介绍一款桂花黑米莲藕，这道菜的用料是黑米，糯米，莲藕，红糖和糖桂花，首先我们先将买来的黑米和糯米，一同放进盆子里面浸泡大概六个小时左右，然后我们需要用到四大勺的红糖，今天我们将莲藕的皮给去掉，将莲藕洗干净以后，然后我们将莲藕的水分给沥干，我们家莲藕的一头切下来，切下来的这一部分，我们当作盖子使用，等到我们的糯米和黑米泡发的胀开的时候，并且白白胖胖，然后我们就可以将糯米灌进莲藕孔里面了。

我们填充的时候已经把它填充实了，不要让它留下空隙，我们将糯米和黑米填的时候，我们可以一边填一边敲案板，难道我们把他们全部灌进去以后，接下来我们拿出来三个牙签，把他们的封口给固定住，这样我们做出来的糯米和黑米才会更加的甜，然后我们将糯米放进锅里面进行煮，可以往里面加入我们准备好的红糖，没过清水，放进电压锅里面煮半个小时，其实这样我们的莲藕还达不到非常软糯的效果，所以我们将煮好的水再倒进锅里面进行煮，直接煮大概半个小时左右，等到开始慢慢没有汁的时候才关火，如果家里面有高压锅的话，也可以用高压锅，高压锅做出来的更好哦，这样我们的桂花黑米莲藕就制作完成了。

接下来我再给大家介绍一款核桃枸杞黑米小米粥，首先我们先来准备名字上面的食材，准备好以后我们将黑米和小米淘洗干净了，然后我们就可以把它放在砂锅里面了，接下来我们再往里面加入适量的核桃，倒入适量的清水，然后我们就可以开始煮了，等到我们煮开的时候，我们再把火调成小火，慢慢的炖我们的核桃枸杞黑米小米粥，然后我们在砂锅盖子下面卡一根筷子，这样做的目的是防止我们沙锅里面的水溢出来，等到烧开后，再煮20分钟左右，再加入干净的枸杞。

接下来我们再开小火煮，大概五分钟左右，这样我们的核桃枸杞黑米小米粥就制作完成了，如果你喜欢甜味的话，可以往里面再加入一点冰糖，但是如果你不喜欢的话，也可以不添加，这个核桃枸杞黑米小米粥是非常有营养的，值得大家一试哦。