揭秘闽南风味特色小吃

一说起闽南小吃，相信很多品尝过的人都难以忘怀。闽南小吃融合了地方美食炒、炸、煎、烩等传统工艺，独特的风味既保留了唐宋遗风，又有创新内容。此外，闽南小吃更蕴含着丰富的历史文化内涵，流传着许多“食”文化的故事。

闽南小吃注重口味、营养和样式的结合，一般喜酸甜不喜辛辣，喜清淡不喜油腻。小吃品种繁多，式样翻新，造型美观，且用料考究、美味可口，做工精细，有小菜、热菜、汤羹、主食、甜点、水果六种类别。

有这样一家企业，凭借闽南独特的气候和地理优势，立志把更多优质闽南特色农产品带给更多人品尝，让闽南食品名闻四海。它就是白山鞍食品(漳州)有限公司。

白山鞍食品(漳州)有限公司，位于福建省漳州市漳浦县旧镇工业园，成立于2011年，是一家以生产销售本地特色产品为主的综合型企业，拥有福建省著名商标、十大旅游特色商品等荣誉。白山鞍食品公司也已入驻集农网APP，是集农网的品牌商家，他家优质的海鲜类产品和特色的闽南小吃已受到诸多采购商的青睐。

其实呢，闽南美食的天然优势主要在于其拥有得天独厚的气候和地理环境，生产出的优质产品也有别于其他普通地方产品。比如，闽南地区拥有大片的优质海域，使得白山鞍食品公司能够优选有利的生长环境和新鲜原料，出产高品质的各类海鲜干货，从而把控源头，严控品质。

健康、安全是海产品走向市场的核心竞争力。让消费者买得安心、吃得放心，真正品味到来自大自然、来自海洋的优质海鲜产品是白山鞍食品公司一直恪守的准则。

小到各类闽南特产干货如桂圆干、荔枝干、淮山面线；大到鳕鱼胶、沙虫干、生蚝海蛎等海鲜干货都是白山鞍公司的热销产品。通过专注平台运营，以品质塑造品牌，以服务打造口碑，白山鞍的海鲜干货走俏市场。

美味、健康的海鲜食品，值得与这个世界一起分享。