西安印发实施方案 开展“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动

记者近日从市委文明办获悉，我市印发《开展“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动的实施方案》，将统筹推进常态化疫情防控和经济社会发展，巩固深化“文明餐桌”行动，倡导绿色生活，反对铺张浪费，宣传推广光盘经验，提倡使用公筷公勺，引导人们形成健康、文明、节约的用餐理念，积极践行社会新风尚。

《实施方案》指出，我市将加强新闻宣传引导，引导市民群众理性消费、健康生活，聚焦文明餐桌、简约包装、节俭生活、光盘行动的内容，积极推广成效突出、群众认可的典型经验和做法。

融入各类文明创建各级文明村镇，要继续把反对铺张浪费、反对婚丧大操大办作为推动文明乡风、村规民约和评选“星级文明户”的重要内容，引导群众实现自我教育、自我管理、自我约束、自我提高。各级文明单位要强化内部宣传，管理好内部餐厅，倡导干部职工不讲排场、点餐适量、剩餐打包，以实际行动践行绿色节俭要求。各级文明校园要利用课堂主题班会、队会、“小手拉大手”等形式，针对学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，切实加强引导和管理，培养学生勤俭节约良好美德。各级文明家庭要带头参与光盘行动，争做“制止餐饮浪费 培养节约习惯”的宣传者、实践者、监督者，带动更多家庭践行文明用餐，告别浪费陋习。

市委文明委成员单位要率先垂范，带头厉行节约，杜绝餐饮浪费。同时组织各类主题活动，要把“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动的学习贯彻融入到“听民声、解民忧、大走访”“我文明我行动我为全运添光彩”专项行动中，与“文明餐桌”“周末哪里去 一起做公益”主题实践活动，以及社区（村组）板凳会、小区纳凉文体活动紧密结合起来，推动“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动进社区、进家庭、进农村、进机关、进学校、进企业、进网络。依托新时代文明实践中心、县级融媒体中心积极开展有针对性精神文明教育，推进文明实践志愿服务，倡导珍惜粮食、尊重劳动，推行分餐自助、公勺公筷等文明就餐方式，让厉行节约，反对浪费的习惯成为公众自觉。

《实施方案》指出，市级有关部门要结合自身职能指导系统单位对餐饮企业门店、酒店宾馆、商业综合体、景区用餐区域开展专项宣传引导行动，加强对行业主管范围内餐饮企业指导，要求各类餐饮企业在显著位置张贴放置“光盘行动”，勤俭节约的宣传标语，鼓励餐饮企业科学合理设计菜单，改革菜肴计量，试行小份菜、半份菜，服务人员根据用餐人数主动引导消费者适量点菜，推出免费打包等服务，联合区县、开发区加强督导检查，对“文明餐桌”行动开展不到位或存在餐饮浪费现象的单位，增加督查检查频次，加重处罚力度。对存在浪费严重食品安全隐患的单位列入黑名单并进行媒体曝光。

（西安报业全媒体记者张端 实习生梁婷）