儿时端午节美妙时光 我是包粽子的小帮手
让人怀念的端午节旧时光是一家人围在一起做粽子,就像过年做年糕、油角、饺子一样。端午节就是吃粽子的季节。
随着年龄越来越大,粽子的品种越来越多,买粽子越来越方便,于是家里慢慢地开始不做粽子。
虽然现在每年都能吃到各式各样的粽子,但是总觉得粽子的味道少了点什么,现在吃的粽子缺少了灵魂。
后来慢慢地怀念起了一家人一起做粽子的快乐时光,没错,现在吃的粽子缺少的灵魂是家人聚在一起,合作共赢,去完成一件事情的凝聚力。
端午节是一个传统的节日,在这个节日里吃粽子是节日的传统,不吃粽子就不像是过端午节,端午节必须要吃粽子。
儿时的吃粽子时光是煮好了一大锅的粽子,每天吃几条,粽子还是送礼的佳品,端午节送粽子为礼物就好比过年送年货一样,是凝结亲人情感的礼物。
儿时做粽子,永远是打下手的帮助,包粽子的过程漫长而劳累,但是我却乐在其中。在我印象中,包粽子就像永远只有两个步骤,一个步骤是包,一个步骤是煮。其实包粽子并不像小孩看到的那么简单。一切的材料爸爸妈妈要先准备好,爸爸要先根据今年大概要包多少个粽子,先买好糯米、馅料、粽叶。妈妈会预先把糯米泡两个小时,然后把粽叶用温水泡两个小时,把猪肉、红豆、绿豆、红枣等馅料洗干净,切好,搅拌好。当然绑粽子的绳子也要准备好。当一切准备好了,也会请上邻居一起过来包粽子,邻居之间总是互相帮忙,儿时总会体会到邻里之间的浓浓深情。
小时候的自己包的粽子就有两种味道,一种是包有猪肉、红豆、花生等的咸肉粽,这总粽子是三角形的,一种是没有味道的碱水粽,长条形的,要粘白糖吃的。
小时候,由于难得可以吃一次粽子,所以咸肉粽和碱水粽都喜欢吃,吃粽子不当是吃粽子的本身,而是吃的是一种情怀,一种氛围。
小时候,大家一起包粽子,一起吃粽子的氛围总是美好的。总让人回味无穷!