在澳大利亚餐厅看到“VG” 到底啥意思？不懂会影响点菜哦！
知道咔咔的小伙伴应该了解咔咔，是个吃货！FOODIE！所以作为foodie的我，特别喜欢研究菜单。
有一次在澳洲一个餐厅用餐的时候，在餐厅菜单上面看到了VG。
在澳大利亚餐厅看到“VG”，到底啥意思？不懂会影响点菜哦！
1. 国外菜单上的“VG”代表什么？
我们的VG其实很多小伙伴应该能猜出来了，肯定是和“素食主义者”相关。
但是除了VG，还有另一个缩写叫做V啊，那这我就搞不清了。两个有区别吗？当然有。（看我自问自答）
VG - Vegan
V – Vegetarian
英语解释：
A vegan will not eat anything to do with animals, which includes fish, meat, poultry, eggs, dairy, honey or gelatin.
Vegan素食主义者不吃任何与动物有关的食物，包括鱼、肉、家禽、蛋、乳制品、蜂蜜或明胶。
* gelatin 了解一下就是有点类似肉冻这种东西。
可以看出来这是严格素食主义者，只要和动物搭边的，不管是它们本身，还是它们生产的都不吃。
很多vegan到后来都是连生活用品都避免用和动物相关的。
Vegetarians do not eat meat, fish or poultry, but might eat eggs, or dairy products such as cheese, yogurt or milk.
素食者不吃肉、鱼或家禽，但可能会吃鸡蛋或奶制品，如奶酪、酸奶或牛奶。
可以看出来vegetarian相对没有vegan这么严苛。
* 注意：
每个餐厅所以可能会有一些差异，所以如果看到类似缩写，你可以问清楚一下；或者menu上面都会有说明。
2. 其它餐牌上的缩写
除了VG/V这两个缩写，如果你去的餐厅够严谨和高级。你可能会看到下面的缩写。
DF - Dairy Free 不含乳制品
GF - Gluten Free 无谷蛋白/无麸质
外国人的过敏原和中国有差别。爱看美剧的小伙伴应该知道，好多老外对花生过敏。
这就是为什么很多国外的大牌子，都会在产品包装上标注这条生产线可能生产过花生制品。
Dairy free是专门给乳糖不耐症的小伙伴的，如果你不能喝牛奶，一定要记得这个英语表达：
① Is the food dairy-free?
这个食物不含乳制品吧？
至于gluten，叫谷蛋白，也叫麸质，常见于grains, wheat谷物和小麦。
有的人说这个对人体不好，所以gluten-free food这个概念在国外挺流行。
尽管如此！！！但是中国的辣条，gluten的代表，在国外卖的也很好啊！
② CHINA SPECIALTY WEI LONG GLUTEN SPICY STRIPS
中国特色卫龙辣条。
* Amazon上面，明目张胆地写上gluten，还是那么多人买，看看我们中国食物的魅力！
好了，今天的英语小知识，吸收了吗？希望对你之后出国玩耍，至少有上些许的帮助。
那我们就很开心了！
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