大蒜产业背后的挖蒜客 跪着 蹲着挖蒜 每天工作十几小时 挣三百元

挖蒜客们正在蒜地里劳作。山东成武的大蒜种植面积大，收获期集中，由于大蒜基本是靠人力收获，每年大蒜成熟季节，这里便吸引众安徽、河南以及周边多的挖蒜客像候鸟一般来打工补贴家用，不停的劳作20天左右再离去。

当地流传着这样一首歌谣“大蒜钱，不好拿，不是跪着，就是爬。”生动描述了挖蒜工人的辛苦状态。

大蒜收获季节正值30多度的高温，他们蹲着、跪着挖蒜，在挖蒜的这段时间，蒜客们为了能多挣一点钱，天不亮就开始在田里劳作，一直工作到天黑，一天要劳作十几个小时。

蒜客们一直蹲着挖蒜数，时间长了就会腿脚发麻，站起来都很困难，蹲着受不了，就只能坐着或者跪着挖蒜，辛苦状况超乎大家的想象！

蒜客们把挖好的蒜装入编织袋，还要扛到地头。

图中这位挖蒜客今年67岁了，给小编幽默的说，昨天一脸胡子很狼狈，今天专门刮了一下胡子，说这样显得年轻。雇主们不喜欢年龄大的打工者，以前有过老年人挖蒜出现意外的情况，雇主们大都雇佣年纪较轻的打工者，老人说现在身体很好，年轻时挖过河、挖过湖，挖蒜不觉得很累，说要干到年龄数子反过来，也就是76岁。还偷偷告诉小编说，晚上一定买个烧鸡吃，再喝半斤小酒，希望老人生活幸福。

去打水的挖蒜客，两手提满了水杯，据挖蒜客们介绍，由于天气炎热，喝水特别多，有人一天要喝十几斤水。

中午在树荫下简单吃些饭，也就作为休息了，吃完饭要接着干，饭菜特别简单，7、8个人只有一份菜，好在雇主给买了一捆啤酒，可以解解乏。

饭菜不够吃，田间地头的大葱成了下饭的美味。

有个别距离近的打工者还带着孩子，自不懂事起就饱尝劳动的辛苦。挖蒜这项工作非常辛苦，并不受人青睐，但报酬相对较高，挖蒜工人带着各种各样的原因来到这里打工，大蒜产业的背后，仍是中国最底层农民的艰辛生活。