中秋临近 各地月饼生产 销售火爆 今年的你买月饼了吗?
中秋临近,各地月饼生产、销售进入白热化,月饼作为中秋节走亲访友必不可少的单品,它的历史要追溯到元朝,而且还流传这样一个故事。
元朝末年,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一条计策,命令属下官兵把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上响应起义。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。 很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
月饼本是团圆,甜蜜的象征,可在过去几年,月饼的意义似乎发生了变化,厂家和销售把更多的注意力放在了“面子”上面,把月饼的包装打造的雍容华贵,把月饼做成又大又圆以提升美感,一味去追求档次,其实我们不难知道,包装盒里面的月饼和普通的月饼并无差别,月饼还是那个月饼,包装摇身一变,价格就翻了几番。
而今年,全国各地流行起了“节俭风”,以前那种动辄就要五六百的豪华月饼消失不见了,最贵的礼盒包装的月饼售价也就200元左右,在杭州某月饼生产车间里,工作人员说:“今年他们特意把月饼”做小“了,包装成本也降低了一些,所以月饼的销售价格比往年要低到10%左右。
中秋节吃月饼就像端午节吃粽子一样,吃的是气氛,吃的是情感,面对越来越多口味的月饼,我们应该如何选择呢?
口味比较传统的朋友可以选择老式五仁、广式五仁,也可以选择青红丝五仁,苏式脆皮,这类月饼口味醇正,在月饼的历史长河中,不论怎么演变,一直站在众多口味的最前端。
还有新推出的乳酸菌月饼,这真是消化能力不朋强朋友的福音,再也不用担心吃完月饼后胃不舒服了,中秋夜团圆饭过后,吃一个乳酸菌月饼,让自己的肠胃做做操!
对钟爱甜食的朋友们,可以选择蔓越莓、抹茶、巧克力馅的月饼,这类月饼的特点很明显,就是甜!让你在吃月饼的同时,也能享受到吃甜品带来的快乐。
随着时代的发展,月饼种类层出不穷,你都吃过哪些不同寻常的月饼?可以在评论区里分享给大家。