中秋节除了吃月饼 各地还有什么习俗 看看有没有你的家乡
伴随着今年最强台风“山竹”的登录,我们即将迎来一年一度的中秋佳节,虽然天公不作美,又是刮大风又是下大雨的,但是我们还是万分期盼中秋节的到来,毕竟有假期可以浪嘛,话说今年的中秋跟国庆挨得好近啊,连放两个假的感觉不要太爽哦!跑题了!跑题了!中秋节嘛,就是要吃月饼啊,全家团团圆圆的吃月饼,但是,会不会有些单调啊,只是吃月饼吗?当然不是!我们大中国地大物博,绵延数百万公里,怎么可能只吃个月饼就把中秋节打发了,吃月饼只是标配好吗?来,葩姐给你们介绍介绍其他的套餐。
四川,号称“美食之都”的四川省,每当到中秋佳节,除了吃月饼以外,还有许多不一样的习俗,比如说打糍粑、杀鸭子、吃糖饼等。有的地方还会“点桔灯”,挂在门口来庆祝中秋节;嘉定县还有一种“看会”的习惯,在中秋节祭献土地爷,演杂剧、声乐等传统文化节目,除此之外,小朋友们还会在家长的帮助下,在柚子皮上插满香,到街上挥舞,被叫做“舞流星香球”。
广东,以潮汕为代表,大家都知道潮汕的美食也是品种多样,自成一派。而潮汕人庆祝中秋的美食可以分为三大类:糕点、水果和农产品。糕点的品种多种多样,就连月饼都能做出许多馅料,甜的,咸的,肉的,什锦的琳琅满目,还有云片糕、软糕、面饼等许多用来走亲访友的传统糕点;中秋节正值水果成熟之际,柚子、石榴、菠萝、柿子、橄榄、香蕉,一样一小瓣也能摆满一整盘;像芋头,南瓜也是潮汕人民中秋必吃的东西,做成泥,打成浆,各种做法,另外,打糍粑也是潮汕的一种中秋习俗。
江苏,南京人除了在中秋节吃月饼外,还有一道必吃的菜肴——“金陵桂花鸭”,“桂花鸭”肥而不腻,非常好吃;还有江浙名菜“藕盒子”,用藕片包上肉碎,裹上小麦屑,放入油锅炸至金黄捞出,不仅好吃,寓意也好,象征“和睦团圆”。
山西,说了这么多南方的,我们来说说北方,山西作为煤炭大省,在美食上也不甘落后,山西的月饼跟别的地方的不太一样,大多是用油和面,馅料也很丰富,有大枣,核桃,果脯,红糖,柿子等等;另外,还有一种形状奇特的月饼——“球形月饼”,这种月饼外表是球形的,有时候大人们还会特意给小朋友们做一些动物形状的月饼,比如“兔子”,希望他们能“蟾宫折桂”,学业有成。
陕西,每当中秋节,陕西人就会一家人共同吃一个馍,名叫“团圆馍”,这种馍有两层,中间夹着芝麻,上面一层尖尖的,中间拓一个圆,象征“团圆”,圆圈里刻一只猴子站在石头上,吃的时候像吃蛋糕一样,切成一瓣一瓣的,全家分着吃,如果有家庭成员外出则要留出一瓣,有出嫁的女儿,就要把馍送到女儿家里,表示出嫁了也是亲亲密密的一家人。吃西瓜,陕西人另一个庆中秋的美食就是西瓜,把西瓜切成莲花样,不仅应景,还能清热解暑。
写了这么多地方的庆中秋美食,不知道有没有你的家乡,有没有勾起你的思乡情,出门在外的游子们,趁着老人健在,多回家陪陪他们,比什么好吃的都让他们开心,最后,祝大家中秋节快乐!
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