测了个评|为了这份珍珠奶茶测评 我们喝到吐奶!
中午吃完饭,想去买杯珍珠奶茶喝;
逛街逛累了,想去买杯珍珠奶茶喝;
加班加累了,想订杯珍珠奶茶喝;
莫名其妙就突然想来杯珍珠奶茶喝。
别告诉我什么,
一杯珍珠奶茶相当于几碗大米饭,
几瓶可口可乐的。
这些在我眼里算个啥?
想喝就喝,要喝得敞亮!
珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种,
虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆,
但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。
珍珠奶茶的做法
材料:红茶、牛奶、木薯粉、红糖、白砂糖
做法:
●奶茶:
1.将红茶放入水中煮五分钟后将红茶滤掉。
2.将白砂糖倒入煮好的红茶水中,将白砂糖融化。
3.将调制好的红茶倒入牛奶之中,奶茶就做好了。
●珍珠:
1.红糖和水(1:5)混合煮沸,趁烫倒入与水等量的木薯粉中。
2.边倒边迅速搅拌,直到成团。
3.揪小面团,搓成珍珠,每搓完一颗,滚一圈木薯粉,这样珍珠容易定型又不会沾。
4.水烧开,加入珍珠,中火煮15分钟,熄火关盖焖15分钟。
5.煮熟的珍珠很通透,没有杂质。煮好后放入冷水中浸泡就完成了。
将做好的奶茶和珍珠混在一起,
珍珠奶茶就做好了!
今天,
肥仔就带给你一个,
不怕胖十斤的珍珠奶茶测评!
考虑到我们是一个非常“严谨”的测评,
我们只购买了原味珍珠奶茶进行测评。
并且每一杯奶茶都是肥仔亲自挨家去店里买
鼐波霸
鼐(nài)
性价比:
净含量:602.9g
价格:14元
甜度:偏甜
珍珠
大小适中,口感偏软
莹莹:太甜了,但比较丝滑。
老胡:太甜了,是奶粉的甜。
大鱼:涩涩的,太甜了。
平平:不好喝,舌头发色,奶粉味太浓,珍珠有红糖味,软软糯糯的。
御可贡茶
性价比:
净含量:515.6g
价格:14元
甜度:适中
珍珠
大小适中,口感偏硬
大鱼:好喝,茶味浓,不涩也不腻,珍珠很劲道!
平平:茶味浓但不涩,还不太甜,比较顺滑,好喝不腻,奶香味恰到好处!
老胡:口感柔和,挺好喝的,后味香,不那么甜。
会计姐姐:入口没有香精味,挺值这个价的,好喝!
麦当劳那么大珍珠奶茶
性价比:
净含量:622.5g
价格:18元
甜度:过甜
珍珠
很大,呈棕黄色,比较软糯
老胡:挺柔和的,红糖味重,有一股电影院卖的爆米花味,就是太贵了!
大鱼:滑滑的,奶香味很浓但不甜,珍珠也有奶味。
平平:闭眼睛喝,喝不出来奶茶味,不好喝没有茶味,珍珠也没有红糖味。
会计姐姐:牛奶加炼乳的味道,太甜了,珍珠很弹。
莹莹:奶味很足,更滑一些,没有那么涩。
张阿姨奶茶
性价比:
净含量:650.2g
价格:12元
甜度:甜
珍珠
珍珠很甜,比较软糯没有硬芯
老胡:中规中矩没有特别突出,很平常,喜欢喝的人能挺多,大家都能接受。
大鱼:甜,不滑。
莹莹:甜,细品很香,最喜欢。
会计姐姐:甜,但有茶味,珍珠不够弹,比较平和没有特别突出。
平平:太甜了,茶味只有一点点,珍珠不劲道,是大众口味。
鲜芋仙
性价比:
净含量:493.7g
价格:14元
甜度:过甜
珍珠
珍珠特别弹,有仙草味
会计姐姐:太甜了,没有茶味,没有回甘。
大鱼:甜水味,甜味覆盖了茶香的味道。珍珠真劲道,牙齿的享受!
莹莹:甜得有点齁嗓子,啥味没有就是甜。
平平:有股苏子子儿味,有点涩有点麻,珍珠弹牙是不是胶多!
老胡:仅次于麦当劳的没有茶味还特甜的奶茶。
鲜果时间
性价比:
净含量:453.7g
价格:8元
甜度:偏甜
珍珠
珍珠大小适中,偏硬
大鱼:有点甜,茶味很浓,口感涩,喝起来不太腻,珍珠弹力十足。
平平:奶茶发涩,有点腻,珍珠嚼不碎。
老胡:涩涩的。
会计姐姐:涩涩的,特别稀。
COCO都可
性价比:
净含量:417.9g
价格:11元
甜度:过甜
珍珠
珍珠粘牙,有点甜
大鱼:甜得齁嗓子,奶味特别甜,大口喝会觉得你,珍珠偏硬还甜。
会计姐姐:虽然刚入口的时候很顺滑,但是一点茶味都没有,特别甜,珍珠也没有红糖味。
老胡:太甜了,这个得配点菜吃,太腻了!
平平:甜但不腻,茶味淡,珍珠粘牙。
7果贡茶
性价比:
净含量:720.3g
价格:14元
甜度:无感觉
珍珠
大小适中,珍珠有硬芯
大鱼:味道很特别,口感涩,不咋好喝,茶和奶的味道是1:1,但混在一起不咋好喝,不甜不腻,珍珠有硬芯。
莹莹:不咋好喝。
大亮:甜不甜,苦不苦,口感涩,珍珠有硬芯。
之后我们评出了几款珍珠奶茶之最
最推荐的珍珠奶茶:御可贡茶
最甜的珍珠奶茶:COCO都可
珍珠最好吃的珍珠奶茶:鼐波霸
茶味最浓的珍珠奶茶:鲜果时间
最易被大众接受的珍珠奶茶:张阿姨
据说,
珍珠奶茶因为里面有茶,
好的珍珠奶茶喝多了会有“茶醉”,
怪不得肥仔测完这一期之后,
一直感觉晕乎乎的呢!
珍珠奶茶虽好喝,但也不能贪杯哦