80元一斤的“天价”小吃 老人坚持纯手工制作 买过的人都说值！

一斤卖80元的“天价”小吃，60岁老人坚持纯手工制作，买过的人都说值！

随着人们生活水平的提高，现在越来越多的人开始追求健康品质的生活，对于饮食方面，一日三餐不光要吃饱，还要吃得营养健康。

今天给大家介绍一种纯手工制作的健康美食，一斤卖80元，堪称是“天价”小吃，虽然价格有些贵，但买过的人都说值！

莲藕是一种比较常见的食物，它的吃法众多，可以炒，炸，拌…等都非常受人们所欢迎。莲藕除了煎炒烹炸以外，还可以把它做成藕粉食用。

藕粉的营养价值非常高，现在很多人都特别注重养生，早上冲泡一杯藕粉可以当作早餐粥，营养美味非常好喝。

藕粉一般在超市里也能买到，不过超市里买到的那些藕粉大多是机器加工出来的，因为制作藕粉的工艺相当麻烦，想吃上纯手工制造的藕粉可真不容易，有时候还得看缘分！

纯手工制作的藕粉虽然不多见，但也不是彻底没有，今天介绍的这位60多岁老人，他坚持30年纯手工做藕粉，老人做的藕粉口感非常好，来买的顾客大多都是回头客，即使卖到一斤80元，也依然不愁卖，生意好着呢！

据老人说，100斤的藕还做不出来8斤藕粉，做好的藕粉卖80元一斤，价格看似很贵，实际上并没有多少利润。

如果用机械来制作藕粉会比较简单省事，但是，相比原始的手工制作，机械制作的藕粉口感要比手工做的差很多，还有就是一些无良商家用机器制作藕粉时会加入一些添加剂，根本吃不出莲藕原来的味道来。

这位大爷30年如一日坚持手工制作藕粉，纯手工制作藕粉需要沉淀七次以上才能成品，尽管制作的过程非常麻烦，也很辛苦，但是大爷说，慢工出细活，这样做出来的藕粉口感滑润，口味丰富。大爷说他不想丢掉这门手艺，要准备一直做下去。

藕粉是一种传统的滋养食品，不仅营养价值非常高，而且药用作用也很好，手工做出来的藕粉，直接用用开水冲泡后即可食用，功效就是清热凉血、通便止血和健脾开胃的作用。

看完本篇文章，你是不是也想买点藕粉品尝一下？藕粉适合早餐的时候吃，既方便还有营养，大人孩子都喜欢。

一斤卖80元的“天价”小吃，60岁老人坚持纯手工制作，买过的人都说值！阅读完本篇文章，你对此有什么看法呢？欢迎你在评论区里发表自己的观点。