纸杯不会撒？包装可以吃？星巴克是这样做的

在写这篇文章前，我和很多吃瓜群众一样，对纸杯，尤其是星巴克的咖啡纸杯存在着某种误解，误以为这种纸杯的缺点顶多就是浪费纸张浪费木材，再坏总是能自然降解的。然而事实并非如此。

强大如星巴克、麦当劳这样的企业也在追求终极方案，因为现在的一次性纸杯，听上去是纸杯，但为了保持温度和牢度，防止纸板湿透，杯子的衬里会带有一层薄膜，这层难以和纸板分开的塑料薄膜，使得纸杯很难与其它废纸一起回收再利用。

而据CNN（美国有线电视新闻网）报道，这种不好回收、又耗木材的咖啡杯每年的总用量大约有6000亿个，其中星巴克会用掉差不多60亿个。而这种纸杯自然降解需要大约20年时间。

所以可以这么形容，在你看过的各种材料之中，如果其中有一种可以盛热咖啡冰饮料而完全不需要加入塑料的，那么你可能就拯救了世界。

星巴克曾不止一次发起过设计征集，仅2018年就拿出过100万美元希望得到可能的解决方案。

而这次征集是通过一个叫OPENIDEO的平台 - 一个专门解决各种全球疑难杂症的共创平台实现的。

这个平台，除了星巴克的征集之外，还自己发起过去塑料化的比赛，应该说与星巴克的征集有殊途同归的意义。今天我们就来看看这两场设计竞赛的结果。

在去塑料化的比赛中，最亮眼的答案是这个增加纸张本身强度的设计，增加了纸张的牢度也就能够减少热饮的渗出概率，这个强度具体如下：

首先从结果看咖啡确实不容易撒

也可以堆叠，方便储存

封口的折法也超级简单

出水口从水量判断大小合适

我们看到，杯子在形状上更接近方形，而不是我们常看到的圆形杯子，这也给杯子带来了更大的稳定性，喝过圆形纸杯咖啡的小伙伴可能会有这种体会，有时候握紧杯子，杯子会变形，咖啡容易溢出，而这种接近方形“带角”的杯子则在拿捏时比较不容易变形，减少了咖啡溢出的几率。

在制造方面，这种纸杯子也很好制造，只要用激光切割机切割即可。除此之外这个产品只要使用可回收的纸就能解决回收问题。

再说回星巴克的去塑料化问题，这次名为Nextgen Cup Challenge的方案征集，平台一共评选出了29个方案进行最后的精选，虽然现在还没有出现结果，也就是方案并未纰漏细节，但是我们也可以走马观花的看一下。

有用草做的，完全不用木头，据说每生产一吨就可以节约6000升水和1400kwh能耗。而且完全不需要添加化学材料，真是被这种草材料种草了。

有用蘑菇做的，说是蘑菇做的，其实是指内壁上附有一层休眠真菌，耐热，但是丢弃后又可以自然地降解。

有用由CO2和H2O合成的纤维素制作的，这个也好环保啊，有种点石成金的赶脚，虽然吃瓜群众表示不明白其中的过程，不过这种操作已经不是第一次了，据说德国汽车制造商奥迪就成功地创造出了碳中性柴油，它由水、二氧化碳和可再生能源制造而成。德国联邦教育和研究部部长Johanna Wanka开的奥迪A8中已经在用这种晶莹剔透的合成柴油供能。

另外，美国的罗格斯大学的科学家们已开发出可将二氧化碳转化为塑料、织物、树脂和其他产品的催化剂。

杯子的去塑料化，其实只是塑料化里面一个很小的部分，我们的日常用品中塑料的应用实在是铺天盖地，从调料包包装到婴儿车，哪哪儿都是塑料制品，今天我们就再说一个平台上关于调料包包装去塑料化的方案。

就像上面用草用蘑菇真菌等代替塑料的添加一样，这次的黑科技主角是海草海草~~，将海草制成薄如纸的包装材料，不仅同样具有储物能力，开水一烫还可以融化，正好加菜，多了一份海草味。

速溶咖啡，再也不要撕开包装了，海藻一起融化了，就是不知道味道怎样。

方便面里的调料包，开水一冲，消失了，嗯，反正买了海鲜味的。

汉堡包的包装纸，嗯，闻着挺香的，一起吃了吧。

这样的包装2年内可以保持不使用防腐剂，也可以在上面打印logo，顺便还补充纤维素，天哪，请给我来一打。

其实海草类的产品也不是第一次应用在环保上了，如果你还记得我们之前写过的一篇文章《环保，和你有半毛钱的关系》，就会发现里面的一款吸管就是用海草做的，没错，恰好，OPENIDEO的去塑料化征集中，也发现了这个产品的踪影——可以被吃掉的海草吸管。

而且这还不是唯一一个解决塑料吸管的方法，如果你也喝袋装牛奶或者饮料，就会发现外包装上面总是粘着一根用塑料纸包裹着的塑料吸管，而以下这个方案则是通过把吸管和包装融为一体的方式，再一次解决了这个问题。

加上封口那张纸，只用了两张纸，就做好了。

喝起来的样子，非常酷，原来“吸管”已经被做进了包装里。

这个奖其实还得了2015年的iF红点奖，确实是巧思，实至名归。看来，哪怕是为了一根小小的吸管，也可以是拯救世界的英雄。