中秋节家人团圆赏月 你可能不应该吃月饼！

一年一度的中秋节来临了，月饼，如果作为食物，首先是一种糕点，具有与其他糕点相同的高能量、高添加糖、高脂肪，低营养价值的特征；无论是什么馅的月饼，月饼主要的成分都是碳水化合物尤其是游离的添加糖，和脂肪。

月饼的高热量只要来自添加糖和脂肪，却几乎不含有人体所需要的营养成分。尤其是大量的添加糖，被称为“空能量”，是不健康食物的首要标志。

同时，作为中秋节的传统活动，赏月吃月饼，还被赋予家人团团圆圆和和睦睦的美好寓意。而对于不能团聚的家人又被赋予寄相思的寓意。

因此，月饼，对于中秋节而言超越了一般食物的意义，吃月饼已经成为一种仪式。

这样，吃月饼作为中秋佳节的一种仪式性传统活动，人们可以吃一点，但是必须做到浅尝辄止。

首先，提醒大家：月饼属“三高”食品

近年来月饼的口味一直在革新，包装也越来越精美。但不管怎么包装，月饼的基本材料还是类同的，主要成分是面粉、白糖、油脂和配料。还有一些月饼使用了猪油、黄油和人造黄油，这些油脂含有大量饱和脂肪酸；配料中还包括高淀粉的莲蓉，高糖的枣泥和水果，高淀粉、高糖的豆沙，高脂肪、高胆固醇的蛋黄等，无论何种口味的月饼，几乎都是高热量、高糖和高脂肪食品。

高热量以双黄莲蓉月饼为例，每个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800千卡的热量，一般成年人每天需要摄取的热量为1800～2200千卡。

高脂肪月饼的馅料(如莲蓉和豆沙)和饼皮常混入大量油脂。近年时髦起来的酥皮月饼，其饼皮更需用大量动物油方能满足松化的效果。即使是冰皮月饼和素月饼这类脂肪含量稍低的，每个月饼也都含有1—2汤匙的油分。

高糖一个双黄莲蓉月饼的糖分含量高达72克，这对于糖尿病患者来说，无疑严重超出了摄取标准。

月饼到底该不该吃？

宜早不宜晚 月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼，更不提倡将月饼当夜宵，平常人偶尔为之还可，但不能长期如此，食用时间应与睡眠时间拉开距离，特别是患有心血管疾病的老年人更应如此，否则可能会增加血栓的风险。

宜少不宜多 月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应，老年人、儿童更不宜多吃。尤其是无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼。热量仍然较高，会导致糖尿病人血糖升高。高血脂、高胆固醇人群要少吃肉馅、蛋黄馅月饼。月饼每次最好吃1/4个-半个。

宜鲜不宜陈 月饼大多含有较多的脂肪，一旦存放过久，容易发生变质，油脂会氧化酸败，不利于健康。最好选择出厂7天左右的月饼。

宜与茶饮相配 由于月饼吃多了会觉得油腻、难消化，容易导致肝、胆等方面的问题出现，更容易引起多种急性并发症，导致消化系统的疾病，如腹胀、胸闷、恶心、没胃口、便秘等。因此，在吃月饼前先吃咸味食物，不会感觉太油腻；饮绿茶，喝些中药汤饮，如开胃茶(酸梅汤等)、消滞茶(如以山楂、何首乌、决明子等中药材来泡茶)，对于清肠胃颇具功效，但也要适可而止，不宜与其他含糖分较高的饮料同时食用，像汽水、可乐或果汁等。

此外，食用月饼之后，也需相应地减少米饭及油脂的摄入，适当多吃些新鲜蔬菜，这样，既可解油腻，又可达到平衡膳食、合理营养的目的。

最后，还是要劝“特殊人群少食”吃月饼是一种口福，某些“特殊人群”还是少吃为妙，除糖尿病患者需谨慎食用月饼外，一些特定人群，如胃溃疡、肥胖症、血脂异常、动脉硬化、胆石症、高血压及冠心病患者，都应少量食用；幼儿、老年人等因消化能力较弱，也不宜多食。中秋节家人团圆赏月，你可能不应该吃月饼！